豚肉ときのこの梅いため

今日の給食は，玄米ごはん・牛乳・豚肉ときのこの梅いため・三度豆のごま煮・かきたま汁でした。
かきたま汁には，旬のみつばが入りました。
豚肉ときのこの梅いためは，新しい献立です。
豚肉と３種類のきのこ，白ねぎを，刻んだ梅干しとともに炒めます。
さっぱりとした味の中に，きのこのうまみが広がる，ごはんによく合うおかずでした。