春の京野菜

今日の給食は，ごはん・牛乳・豚肉とこんにゃくの炒め煮・おから・花菜のすまし汁でした。
花菜は，1月から3月に旬をむかえる京野菜です。
今日も風が冷たく寒い1日でしたが，花菜のすまし汁は黄みどり色の花菜が鮮やかで，少し春を感じる汁物でした。