１月２９日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・さばのしょうが煮
・たたきごぼう
・すまし汁

　今日の給食は，日本型の食事「一汁二菜」の献立で，おせち料理の『たたきごぼう』が副菜でした。給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」では，『たたきごぼう』が，「ごぼう」が土の中に深く根をはり育つことから「細く長くしっかりとくらせますように」という願いがこめられていることを知りました。少し酸味があり子どもたちにとってごぼうは，味覚の発達により苦手な食材のひとつでもあるのですが，すりごまをたっぷり使って風味が良く，歯ごたえも楽しめることを「おいしい」と表現することもできていました。

　今日のピカイチ感想より・・・
「たたきごぼうがかたくて，ちょっとすっぱかったです。さばのしょうがにが体によさそうでした。」・・・２ねんせい

「たたきごぼうの味つけがおいしかったです。ごはんもプチプチでおいしかったです。さかながおいしかったです。なぜかというとさかなのあまみがおいしかったです。また，つくってください。」・・・２ねんせい

「お汁に甘みがありましておいしかったです。お魚は，しょうがとあっていまして，あたらしい味が分かりました。」
「たたきごぼうの「カリ」っとしたしょっかんがすごくおいしかったです。」
「たたきごぼうがおいしかったです。」・・・４ねんせい

「さばのしょうがにがやわらかくておいしかったです。すましじるのとうふぃうも，他の野菜と合っていておいしかったです。また，作ってください。」・・・５ねんせい