１月１４日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・肉じゃが（カレー味）
・小松菜と切干大根の煮びたし

　今日の給食は，『肉じゃが』でした。
　今日の『肉じゃが』は，カレー味で肉の種類は豚肉でした。

　給食調理をするにあたってよりおいしく作る工夫を，休み中の研修で聞いてきました。
　大量調理では，余熱でも随分じゃがいもが柔らかくなるので，煮崩れないための工夫をしました。ぜひ，子どもたちの感想を聞いてみてください。

　今日のピカイチ感想より・・・・
「にくじゃがのカレーのあじのじゃがいもがやわらかくて，おいしかった。こまつなときりぼしだいこんのにびたしがシャキシャキしてておいしかったです。」・・・つくし

「こまつなときりぼしだいこんのにびたしがおいしかったです。どうしてかというと，だいこんがとってもあじがしみこんでいるからです。にくじゃがカレーあじでは，はじめはピリカラいかなとおもったけど，少しはピリカラかったけど，あとから，あまいかんじがありました。こまつなときりぼしだいこんのにびたしと，にくじゃが（カレーあじ）をまたつくってくださいね。ごはんは，ふんわりしていて，とってもおいしかったです。いつもきゅうしょくをつくってくださってありがとうございました。」
「きょうのにくじゃが（かれーあじ）は，にくじゃがとカレーのあじがあってておいしかったです。またつくってください。」・・・２ねんせい

「今日の給食はおいしかったです。肉じゃが（カレーあじ）がとてもおいしかったです。これからもおいしい給食を作ってください。こまつなときりぼしだいこんのにびたしのだいこんがはごたえがあってとてもおいしかったです。」・・・５ねんせい

「今日の肉じゃがにカレー味だったのでおいしかったです。肉じゃがに入っていたじゃがいもの固さがとてもいいくらいでおいしかったです。きりぼし大根の味もしみていておいしかったです。」
「今日の給食の肉じゃがが，おいしかったです。小松菜と切り干し大根の煮びたしの切り干し大根が，しゃきしゃきしていておいしかったです。明日の給食も，楽しみにしています。」
「今日も美味しい給食をありがとうございます。今日のにくじゃがのじゃがいもがやわらかくて美味しかったです。また作ってください。これからも美味しい給食をお願いします。」・・・６ねんせい

　今日からランチハウスでの食の学習の３回目がはじまりました。
　１年１組さんは，前回に比べて，食べるマナーも力（量・時間）もしっかりついてきました。ランチハウスの約束もよく覚えていて，進んで準備・後片付けができていました。
「野菜をしっかり食べよう」というテーマでしたが，保健指導でも病気に負けない体づくりに野菜が必要と聞いていた子どもたちは，みんなが教えてくれる野菜の必要なわけを，素直に「本当なんだ」といった顔をして聞いていました。