５月２７日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・さんまのかわり煮
・大根葉のごま炒め
・すまし汁

　今日の給食は，骨を上手に取って食べる『さんまのかわり煮』でした。
　「かわり煮」というのは，「しょうが煮」や「みそ煮」とは少し違った調味料「ごま油・米酢・豆板醤・赤みそ・三温糖・料理酒・しょうゆ」で照りのある，甘辛い，骨までやわらかい魚の煮つけのことです。
　１年生は，先日の「さばのしょうが煮」で骨の上手な取り方が出来るようになり，その後「ししゃものからあげ」を頭からしっぽまで丸ごと食べて，お魚名人さんになりました。今日は，骨もやわらかいので，骨ごと食べられるのですが，おはしを上手に使って骨をとってもＯＫです。身離れも良いので，食べやすいという子どもも多いです。お皿に骨だけきれいに残して満足げな笑顔がたくさん見られました。
　汁物は，そうめんの入った『すまし汁』でした。
　日本型食生活を代表する，一汁二菜の献立に，お腹も心も満腹になりました。

今日のピカイチ感想より・・・
　　　２ねんせい
「すましじるがおいしかったです。あつくてそうめんが，するするしていました。また　つくってください。」

　　　３ねんせい
「今日のさんまのかわりにがおいしかったです。また　作ってください。」
「ほねがやわらかく，味がついていたのでおいしかったです。」
「すましじるのめんがおいしかったです。さんまのかわりにのちょうみりょうがかわっているとは分かりませんでした。だいこん葉のごまいためがおいしかったです。」

　　　５ねんせい
「さんまのかわりにがほねまでやわらかくて，味付けが甘からくておいしかったです。また給食に出してください。」

　　　６ねんせい
「わたしは今日の給食を食べてどれもおいしかったけど，さんまのかわりにとむぎごはんが一番おいしかったです。前にも言ったけど，コシコシしているごはんと，もちもちしているご飯が二つあってとてもおいしかったです。また作ってください。さんまのかわりには，骨までたべてもおいしかったです。魚むぎご飯，また作ってください。」
「今日の大根葉のごまいためは，はごたえがよくておいしかったです。また　つくって下さい。」
「今日の給食のさんまのかわりにがおいしかったです。すましじるのそうめんがすごくおいしかったです。今日は，黄の熱や力のもとになる食べ物が多かったです。」
「今日のすましじるはあっさりしているお汁と，そうめんがよくあってとてもおいしかったです。さんまのかわりには，少し甘くて骨も食べやすくておいしかったです。いつも，おいしいので，給食時間が，楽しみです。明日も，おいしい給食を作ってください。」