0502 かしわもち

　今日は，和（なごみ）献立でした。「ごはん，とりの天ぷら，小松菜とゆばの煮びたし，若竹汁，かしわもち」をいただきました。なごみ献立は，かつおぶしと昆布をぜいたくに使っただし汁で作ったお澄ましがでます。味はもちろんですが，だしとてんぷらの香り。おいしいものは，香りで決まります。香りをお伝えできないのが残念です。
　最後に，柏の葉を剥いで，中のあんこの入ったおもちを頬張っていました。和献立のことを子どもたちと話題にしていただけると幸いです。