日本型の食事 １汁２菜

☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　さんまの変わり煮・ほうれん草のおかか煮・菜の花のすまし汁，１汁２菜の日本型の食事です。日本型の食事は「野菜がたくさん食べられて，ヘルシーで栄養のバランスがいい」と，外国からも注目されています。食に関心のある教頭先生が，「めっちゃいいだしのにおいがしてるわ。菜の花のすまし汁やね。」と，言いながら職員室に入ってこられましたよ。


☆給食調理員さんより☆

　「さんまの変わり煮」は，三温糖やしょうゆのほかに，みそとトウバンジャンとすが入って，いつものしょうが煮とは一味ちがいます。コトコトと煮込んだので，味がよくしみて骨までやわらかいですよ。菜の花は徳島でとれたものです。緑と黄色の菜の花は春の訪れを感じますね。