5年 家庭科「調理実習」

　家庭科で調理実習をしました。大根，油あげ，ねぎを入れたみそ汁作りです。まずは，煮干しの頭とはらわたを取って，水につけ沸騰させて「だし」をとりました。材料を入れる順番も学習したとおり，間違えずに入れました。そして，みそをだし汁で溶きながらいれていき，味見をして味を調えました。同じ材料を使っていたのですが，班によって少しずつ味付けが違いました。どの班も美味しく作ることができました。ぜひ，家でも作ってほしいと思っています。