5年 調理実習

　家庭科の学習で，調理実習をしました。「ゆで卵」と「ほうれん草のおひたし」を作りました。班で，役割を分担しながらゆで卵の時間を見る人，ほうれん草のお鍋の様子を見る人など，手際よく進めていけました。ゆでる調理をするときには，卵は水に，ほうれん草は，沸騰したお湯の中に入れてコンロで火にかけるという違いや，ほうれん草は，生の時と，ゆでた後で「かさ」が違うことなどを実感しました。
　ただ，初めての調理実習に慎重に取り組んでいました。鍋の水が沸騰しているかどうかを，教師に確認を取ってから次の行動をしたり，ほうれん草をザルに移す時も，丁寧に行っていたり。
　盛り付けは，子どもたちの個性が出ました。給食と一緒にいただいたので，5年生だけ給食のメニューが多かったのです。「おいしい。」という声があちらこちらから聞こえてきました。