京セリおむすび！

　３年生は,総合的な学習の時間で「京セリ」について学んできました。久世の地域の自慢のひとつに,この「京セリの栽培」があります。
　心をこめて育てておられる農家の方のお話を聞いたり,京セリが収穫されるまでを調べてまとめたりしてきました。
　しかし,京セリを食べたことがある子どもが少なく,
「どんな味なのかしりたい！！」という声が数多くあったため,『京セリ料理を食べよう！』という目標で総合的な学習を進めてきました。
　今回は,簡単なセリ料理に挑戦しました。
（１）　セリをゆがく
（２）　きざんでご飯にまぜる
（３）　おにぎりにして食べる
という内容でした。
　家庭科室での調理は初めて。エプロンも三角巾も,なんだか誇らしげな様子でがんばっていました。初めてにしては手際よく進めることができました。
次はいよいよ本格的に京セリ料理に挑戦です。楽しみですね。