お米不思議発見！

栄養教諭による食に関する授業を行いました。
今回の学習は「お米不思議発見」
2500年程前に日本に伝わったお米。
どうして長い間，食べられているのか。そのなぞについて教えていただきました。

中でもお米はどのおかずにも合うという話がありました。
「口中調味」と言われ，口の中でごはんとおかずを混ぜ合わせることです。
その結果，さまざまな味を楽しむことができます。

本日の給食で出た子どもたちが大好きなトンカツ。
子どもたちはさっそく，口中調味を楽しみながら食べていました。