おいしいご飯を炊くためには？

10月25日（木）に調理実習を行いました。

おいしいお米を炊くためにどうすればいいかを考え，水や火の加減を気にしながら，お米を炊きあがる様子を観察しました。ガラス製のなべの中で，ブクブクと沸騰し泡立ってくる様子に，子どもたちは驚いた様子でした。普段は，炊飯器で炊くために見えない内部の様子が見られて，子どもたちは喜んでいました。
自分で炊いたお米はおいしかったようで，「毎日食べたい！」と言ってる子もいました。