食べ物の話

　栄養士の先生が来てくださると、いつも給食の時間にミニ指導をしてくださいます。今日は「乾物」のお話。「太陽の光をあびた乾物は栄養も風味も増し、保存もきく」といいことだらけ。今日の給食にも、高野豆腐、かつおぶし、干し椎茸、切り干し大根と４種類入っていました。