最新更新日:2024/09/19 | |
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【給食室から】食感を楽しんで
【今日の給食】
○ごはん ○すき焼き風煮 ○たたきごぼう ○牛乳 今日は正月料理の1つである【たたきごぼう】が提供されました。短冊状に切ったごぼうにごま酢と甘酢で味つけした料理です。ごぼうは深く根をはるため,「家の土台がゆらがないように」「細く長く暮らせるように」という願いが込められています。 ごぼうのぽりぽりした食感の中に程よい酢の酸味,ごまの香りが感じられる逸品でした。春菊の入った【すき焼き風煮】とともに,子どもたちにも人気の献立でした。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。 |
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