最新更新日:2024/09/24 | |
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給食室からごはん・牛乳・夏野菜のあんかけごはん(具)・小松菜とひじきのいためもの 「夏野菜のあんかけごはん(具)」は夏に美味しい「なす」と京野菜の「万願寺とうがらし」を使っています。鶏肉・玉ねぎ・人参・しょうがを炒めてだし汁で煮て、油で揚げたなす・万願寺とうがらしを入れて味つけし、最後に片栗粉を加えて仕上げました。ごはんにかけていただきました。 給食室からごはん・牛乳・とうふの四川風・ほうれん草ともやしのいためナムル 「とうふの四川風」はケチャップ・しょう油・さとう・トウバンジャンで味つけしてあり、ピリッと辛くごはんに合いました。 給食室から麦ごはん・牛乳・さわらの塩こうじあげ・キャベツのごま煮・みそ汁 「さわらの塩こうじあげ」は、さわらを塩こうじにつけておき、米粉・片栗粉をまぶして油で揚げました。外はカリッと中はやわらかくて美味しかったです。 給食室から黒糖コッペパン・牛乳・トマトシチュー・もやしのカレーいため 「トマトシチュー」はトマトが入って酸味のきいたサッパリとしたシチューでした。 「もやしのカレーソテー」はカレーの味が食欲をそそり、もやしのシャキシャキとした食感が楽しめました。 給食室からごはん・牛乳・肉じゃが(ピリカラみそ味)・切干大根の煮つけ(打ち豆入り)・みかん 「肉じゃが(ピリカラみそ味)」は赤みそ・しょう油・トウバンジャンで味つけしてあり、ピリカラでごはんにとても合いました。 「切干大根の煮つけ(打ち豆入り)」は打ち豆が入ってボリュームがありました。よく噛んでしっかりと頂きました。 給食室から麦ごはん・牛乳・青椒肉絲・中華コーンスープ 「青椒肉絲」煮は、ピーマンがたくさん入りました。ピーマンは夏が旬の野菜です。太陽をたっぷり浴びて育ったピーマンには、カロテンやビタミンCが多く含まれています。シャキシャキとした食感でした。 給食室から玄米ごはん・牛乳・高野どうふと野菜のたき合わせ・もやしのごまいため 「高野どうふと野菜のたき合わせ」には、高野どうふ・鶏肉・人参・しいたけ・たけのこの具材が使われました。高野どうふは別に味つけして炊いてあるので、味が染み込み美味しかったです。 給食室から麦ごはん・牛乳・ししゃものからあげ・野菜のきんぴら・とうふの吉野汁 「ししゃものからあげ」は頭から尾まで骨ごと食べられることができるので,骨や歯を作るカルシウムを多くとることができます。 「野菜のきんぴら」は人参・三度豆・つきこんにゃくの彩りが良かったです。 |
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