給食室より

７月５日（水）の献立

ミルクコッペパン・牛乳・大豆と鶏肉のトマト煮・野菜のソテー

　「大豆と鶏肉のトマト煮」は大豆の甘味とトマトの旨味が味わえました。
　
　「野菜のソテー」はキャベツ・人参・じゃがいも・きゅうりが使われました。

給食室から

７月４日（火）の献立

減量ごはん・牛乳・カレーうどん・ほうれん草とじゃこのいためもの・みかん

　「カレーうどん」はだし昆布とけずりぶしでだしをとり牛肉・油あげ・玉ねぎを煮て、さとう・しょう油・みりん・カレー粉・塩で味つけをつけて、茹でた干しうどんとわけぎを入れて仕上げました。ほんのりとカレー味でとても美味しかったです。

給食室より

７月３日（月）の献立

麦ごはん・牛乳・ハッシュドビーフ・ジャーマンポテト

　「ハッシュドビーフ」の「ハッシュ」とは薄切りまたは、細かく切るという意味です。
「ビーフ」は英語で牛肉のことです。給食のハッシュドビーフは、バターで小麦粉を茶色くなるまで炒めて作った「ブラウンルー」を加えて煮込んでいます。

給食室から

６月３０日（金）の献立

ごはん・牛乳・きびなごのこはくあげ・キャベツのごま煮・赤だし

　「きびなごのこはくあげ」はしょうが醤油に漬け込んだ「きびなご」を米粉・片栗粉をまぶして油でカラッと揚げました。頭から丸ごと食べられました。

　「赤だし」には夏に美味しい「みょうが」が使われました。

給食室から

６月２９日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・牛肉とひじきのいため煮・かみなりこんにゃく・みそ汁

　「牛肉とひじきのいため煮」は牛肉・ひじき・油あげ・人参が甘辛い味つけでごはんにとても合いました。

給食室から

６月２８日（水）の献立

味つけコッペパン・牛乳・トマトシチュー・ほうれん草のソテー

「トマトシチュー」は暑い夏にも食べやすいトマトの入ったシチューです。トマトには、体の調子を整えるビタミンＣやカロテンが多く含まれています。

給食室から

６月２７日（火）の献立

ごはん・牛乳・青椒肉絲・中華コーンスープ・みかん

　「青椒肉絲」は中国料理の一つです。たくさんのピーマンと細切り肉が使われました。
残菜は一つもなくしっかりと食べていました。

給食室から

６月２６日（月）の献立

麦ごはん・牛乳・豚肉とこんにゃくのいため煮・ほうれん草のおかか煮・五目煮豆

　「豚肉とこんにゃくのいため煮」はごま油にしょうがを炒めて香りをつけて豚肉・糸こんにゃく・干しいたけを加えて砂糖・みりん・料理酒・しょう油で味つけして仕上げました。

　

給食室より

６月２３日（金）の献立

ごはん・牛乳・肉じゃが（ピリカラみそ味）・小松菜と切干大根の煮びたし

　本日の「肉じゃが」は赤みそ・三温糖・料理酒・トウバンジャン・しょう油で味つけしています。ピリっと辛く暑い日には食欲のでる味つけでした。

給食室から

６月２２日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・あんかけごはん（具）・小松菜とひじきのいためもの・みかん

　「あんかけごはん（具）」は鶏ひき肉と野菜をだしで煮て、片栗粉でとろみをつけて作りました。かまぼこ・油あげ・人参・玉ねぎが入りしょうがの香りも程よく、ごはんが進みました。