１１月１５日（月）の給食

◆今日の給食◆
・麦ごはん
・牛乳
・とりとだいこん葉のまぜごはん（具）
・さつまいもの栂尾煮
・キャベツの吉野汁

◆感想◆
「きょうのよしのじるおいしかったです。これからもおいしいきゅうしょくをつくってください。」（１年生）

「とりとだいこんばのまぜごはんのぐをごはんにのせて，めちゃくちゃあうのですごくおいしかったから，もういっかいたべてみたいと思いました。あとさつまいものとがのおにをたべて，あまっておもいました。でもおいしかったです。」（２年生）

「さつまいもがとてもあまかったです。さいしょは「あまくないだろう。」と思っていました。」（３年生）

「さつまいものとがのおには，さつまいもが甘くて，えだまめとあっていておいしかったです。キャベツのよしのじるのキャベツがシャキシャキしていて，おあげがふわふわでおいしかったです。とりとだいこんばのまぜごはんのぐは，だいこんばがシャキシャキして，あじもしっかりついていておいしかったです。」（４年生）

さつまいもは秋が旬の食べ物です🍠
今日は栂尾煮として，砂糖，塩，みりんで甘く煮つめました。

京都の栂尾にある高山寺で食べられていたことから，この名前がつけられました。

さつまいもはやわらかくて，あまく，いっしょに入っていたえだまめもよく合っていましたね。

給食室では動物たちがさつまいもほりをしています！
みなさんはさつまいもほりをしたことがありますか？

先生は幼稚園のときにさつまいもほりに行って，食べたさつまいもがとっても甘くて，おいしかったことを今でも覚えています♪

みなさんもよかったら行ってみてください☺

１１月１２日（金）の給食

◆今日の給食◆
・玄米ごはん
・牛乳
・高野どうふの卵とじ
・ほうれん草とはくさいのごま煮

◆感想◆
「きょうのほうれんそうとごまにがおいしかったのでまたつくってください☺」（１年生）

「ほうれんそうとはくさいのごまみに使っていたはくさいは，小さく切ってあったので食べやすかったです。こうやどうふのたまごとじは私のすきなりょうりなのでうれしかったし，私も作ってみたいなと思いました。いつもおいしいきゅう食を作ってくれてありがとうございます。」（３年生）

今日のごはんはいつもとちがうことに気づけましたか？？
今日は玄米ごはんの日でした。

よく見ると，少し茶色っぽい部分がありましたね👀

お米はよりおいしく食べるために“精米”という作業を行います。
精米をするとまわりがとりのぞかれ，真っ白なきれいなお米になりますが，ビタミンやミネラルといった栄養もとりのぞかれていまいます。

そこで精米の段階を途中で終えることで，おいしく，栄養もより多く食べられるようになるのです。

１学期には胚芽米（はいがまい）ごはんをたべたのを覚えていますか？

米ははじめはもみ，そこから精米を繰り返し，げんまい，胚芽米，白米というように返信します！

ほかにもお米は，おもちやせんべいなど，いろいろなものにも変身しますよ！
調べてみてもおもしろいかもしれません♪

１１月１１日（木）の給食

◆今日の給食◆
・麦ごはん
・さんまのしょうが煮
・根菜のごまいため
・九条ねぎのみそ汁
・柿

◆感想◆
「きょうのきゅうしょくおいしかったです。こんさいのごまいためおいしかったです。」（１年生）

「かきがあまくておいしかったです。またたべたいなって思いました。こんさいのごまいためはれんこんがしゃきしゃきしたしょっかんがおいしかったです。さんまのしょうがにはあぶらがのっていておいしかったです。」（２年生）

「こんさいのごまいためはれんこんのコリコリがさい高でした。九じょうねぎのみそしるはみそやねぎがさい高でした。」（３年生）


「こんさいのごまいためがれんこんがシャキシャキしていておいしかったです。かきが甘くておいしかったです。」（５年生）

「さんまのしょうがにはとってもやわらかく，味がしみていておいしかったです。かきもシャキシャキで，かむほど甘みがでていておいしかったです。」（６年生）

今日は１１月のなごみ献立でした🌸
さんまに柿，れんこん，にんじん，ごぼう，と秋の食べ物もりだくさんでしたね！

また今日のみそ汁には，京野菜の１つ九条ねぎと京北みそを使っていました。どちらも京都で作られているものです。

９月はぶどう，１０月はりんご，そして今月１１月は柿と果物が続いてつきました。

柿は日本でうまれた果物です。シャキシャキとした食感と甘みを感じることができましたね。
「はじめて食べる！」と言っていた人も何人かいましたが，おいしく食べてもらえてよかったと思います。

食欲の秋，とよく言われるように，秋に旬をむかえる食べ物はまだまだたくさんあります！！ぜひさがしてみてくださいね☺

１１月１０日（水）の給食

◆今日の給食◆
・ごはん
・牛乳
・すきやき風煮
・ブロッコリーのおかか煮

◆感想◆
「きょうのきゅうしょくぜんぶおいしかったよ。ぶろっこりーのおかかにがおいしかったよ。」（１年生）

「ブロッコリーのおかかにがすごくおいしかったよ。こころもおいしいといっていました。ありがとうございます。」（１年生）

「ごはんとすきやきふうにがあっていて，おいしかったです。ブロッコリーがおいしかった。」（２年生）


「ブロッコリーのおかかににつかっていたブロッコリーは私の好きなやさいなので，とてもうれしく食べられました。すきやきはとても温かくて，ほっぺがおちそうなくらいおいしかったです。いつもおいしいきゅう食を作ってくれてありがとうございます。」（３年生）

「きょうのきゅうしょくは，おいしかったなぁ。すきやきふうにはとくに…見ためもよくて，においもいいよ！やっぱりおいしいなぁ〜。」（３年生）

「ブロッコリーのおかかにのかおりがよかったのと，しゃきしゃきがよかったです。」（５年生）

今日は今から冬にかけて旬をむかえる野菜“ブロッコリー”が登場しました！
かぜを予防するビタミンC,骨を健康にたもつビタミンK,おなかの調子を整える食物せんいになど，多くの栄養がふくまれています！

野菜には根を食べるもの，葉を食べるもの，くきを食べるものなどいろいろな種類にわかれますが，ブロッコリーは花のつぼみの部分を食べる野菜です。

花のつぼみを食べる野菜はほかに，カリフラワーやみょうががあります。

この野菜はどの部分を食べているのかな，と考えてみてもおもしろそうですね☺

明日は１１月のなごみ献立です！牛乳はつかないので，水筒を忘れずにもってきてくださいね！！

１１月９日（火）の給食

◆今日の給食◆
・黒糖コッペパン
・牛乳
・きのこのクリームシチュー
・ひじきのソテー

◆感想◆
「きのこのクリームシチューがおいしかったです。いつでもたべられるコッペパンがおいしかったよ。」（１年生）

「パンとしちゅうおいしかったよ。」（１年生）

「ぜんぶめちゃめちゃおいしかったです。あしたもたべたいです。」（２年生）

「きのこのクリームシチューが，あたたかくてからだがあたたまりました。ひじきのソテーはさっぱりしてておいしかったです。いつもおいしいきゅうしょくありがとうございます。」（３年生）

「きのこのクリームシチューのクリーミーなかんじがよかったです。」（３年生）

毎月出るクリームシチューですが，今月は一味ちがいました。
１１月のクリームシチューは旬のきのこをつかっていましたね🍄

しいたけとえりんぎの２種類を使っていました。
どちらも給食室でうすく切りました。
苦手な人も少しは食べることができたでしょうか…？

ひじきのソテーはにんじん，三度豆，コーンの色が映え，見た目もよかったですね☺

明日はすき焼き風煮と旬の野菜ブロッコリーのおかか煮です！
楽しみにしていてくださいね🍂

１１月８日（月）の給食

◆今日の給食◆
・麦ごはん
・牛乳
・肉みそいため
・もやしのごま煮

◆感想◆
「にくみそいためがおいしかったよ。またつくってね。」（１年生）

「にくみそいためのざいりょうがぜーーんぶおいしかったです❤❤❤」（１年生）


「肉みそいためがごはんといっしょにたべると，みそとごはんがあってとてもおいしかったです。それにもやしのごまにまでとてもおいしかったです。またたべたいです。」（２年生）

「もやしのごまにはしゃきしゃきのしょっかんがとてもおいしかったです。」（３年生）

肉みそいためは，赤みそ，八丁みそ，さとう，料理酒，こいくちしょうゆで味付けをしました。

八丁みそとは，愛知県八丁村にちなんでつけられた名前です。
昔八丁村に大豆をのせた船がつき，塩を売る場所もあったので，ここでみそがたくさん作られていたそうです。

みその味がよくきいていて，ごはんがすすみましたね。

明日はきのこのクリームシチューです！
秋が旬のきのこのうち，しいたけとエリンギが入っていますよ！
それぞれの味や食感のちがいを味わってくださいね🍄

11月5日（金）の給食

◆今日の給食◆
・ごはん
・牛乳
・さけのちゃんちゃん焼き
・小松菜と切干大根の煮びたし

◆感想◆
「さけのちゃんちゃんやきがおいしかったです。さけのちゃんちゃんやきは。どうやってつくっているのですか？」（1年生）

「さけのちゃんちゃんやきがやさいとさけがあわさってとてもおいしかったです。またたべたいです。」（2年生）

「さけのちゃんちゃんやきは，みその味がきいていて，ごはんとあいしょうばつぐんでした。こまつなときりぼしだいこんのにつけは，シャキシャキしていて，とてもおいしかったです。」（5年生）

今日は北海道の郷土料理，さけのちゃんちゃん焼きでした🐟
海の上で，漁師さんがつった魚と野菜をいっしょに焼いて食べたことがはじまりだと言われています。

今日は野菜を鉄板にしいた後，みそだれをつけたさけをのせて，スチームコンベクションオーブンで焼きました。
みその味がよくしみていて，ごはんともあう味付けでしたね。

今日はたまねぎ，にんじん，キャベツ，しめじをさけと一緒に焼きましたが，好きな野菜やきのこにアレンジしてもおいしいですよ☺

来週も旬の野菜やきのこ，魚がたくさん登場します！
楽しみにしていてくださいね♪

11月4日（木）の給食

◆今日の給食◆
・麦ごはん
・牛乳
・豚肉とれんこんの煮つけ
・ほうれん草の煮びたし
・いものこ汁

◆感想◆
「ぶたにくとれんこんのにつけがとてもおいしかったです。ぶたにくとれんこんのにつけはどうやってつくっているんですか？きになります。」（1年生）

「ぶたにくとれんこんのにつけがおいしかったよ。いものこじるもおいしかったよ。ほうれんそうのにびたしおいしかったよ。」（1年生）

「わたしはれんこんのシャキシャキしたしょっかんがとってもおいしくかんじました。いものこじるでは，さといもがやわらかくていつもより小さい気がしました。むぎごはんもとてももちもちしていておいしかったです。」（2年生）

「れんこんがシャキシャキしました。」（3年生）

「みそ汁のさといもが合いました。ぶた肉とれんこんも味がしみて，米に合いました。」（5年生）

今日は豚肉とれんこんの煮つけでした。れんこんは秋から冬にかけて旬をむかえる野菜の1つです。

給食室では，まずにんじんとれんこんをいちょう切りに切りました。
そのあと，釜に油を入れて肉をいためたあと，そこににんじん・れんこんを入れます。
最後に水を加えて煮た後，三温糖，みりん，料理酒，しょうゆで味付けをしました。

味がよくしみていて，ごはんも進みましたね。

給食によく出るいものこ汁は，東北地方の郷土料理であることも紹介しました。
郷土料理とは，その土地の食材を使い，昔から独自に作られていたもので，今日まで伝えられてきたものをいいます。

明日は北海道の郷土料理，さけのちゃんちゃん焼きです。
さけは，魚の中でも人気が高いですね🐟
どんな給食か，楽しみにしていてください♪

11月2日（火）の給食

◆今日の給食◆
・味つけコッペパン
・牛乳
・ボルシチ
・ごぼうのソテー

◆感想◆
「いつもありがとう❤ボルシチがおいしかったよ。20分でたべおわったよ。」（1年生）

「パンおいしかったです。これからもおいしいきゅうしょくつくってください」（1年生）

「ボルシチがとてもおいしかったです。ボルシチがとてもトマトのあじがしておいししかったです。」（2年生）

「ごぼうのソテーに使っていたごぼうは私の好きな野さいなのでうれしかったです。ボルシチは温かくておいしかったです。ごぼうのソテーのごぼうが，シャキシャキでおいしかったです。」（3年生）

きのうに続き，今日も世界の献立です。
ウクライナでうまれたボルシチが登場しました！
ロシア料理としてもよく知られていますね。

牛肉やたくさんの野菜が入っていて，トマトの味がよくしみていましたね🍅

本場ではここに“ビーツ”というあざやかな赤色をした野菜が入ります。
見た目はかぶのようですが，ほうれん草の仲間です。

明日は文化の日なので，学校はお休みです。
また木曜日，元気に学校に来てくださいね☺

11月1日（月）の給食

◆今日の給食◆
・麦ごはん
・牛乳
・プルコギ
・レタスと卵のスープ

◆感想◆
「レタスとたまごのスープがおいしかったよ。プルコギおいしかったよ。」（1年生）

「レタスとたまごのスープおいしかったです。」（1年生）

「プルコギはいろいろなやさいがはいっていてとてもおいしかったです。またたべたいです。」（2年生）

「プルコギに使っていた牛肉は肉の中でも一番好きなので，食べられてよかったし，野さいは小さく切ってあって食べやすかったです。レタスとたまごのスープは私の好きなたまごが入っていてれしかったです。いつもおいしいきゅう食を作ってくださり，ありがとうございます。」（3年生）

「プルコギおいしかったです。もっと食べたかったです。レタスとたまごのスープがおいしかったです。レタスっていがいとスープに合うんだなぁとおもいました。」（6年生）

今日は韓国料理“プルコギ”が登場しました！
韓国語でプルは火，コギは肉という意味です。

給食では牛肉を使い，そのほかに野菜やきのこをたっぷり入れて作りました。
プルコギに入っていたまいたけやにらは，どくとくな香りをもっていますが，食べているときにその香りを感じることはできましたか？

ちなみに韓国語で「いただきます」は「チャルモッケスムニダ」と言いますよ。

世界には日本とはちがう料理や食文化がたくさんあります！
調べてみるとたくさんあって，おもしろいですよ☺