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最新更新日:2024/06/20 |
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10月19日(月) 給食【和献立】![]() ![]() ・麦ごはん ・豚肉とれんこんの煮つけ ・小松菜とゆばの煮びたし ・五色のすまし汁 ・しば漬 ◆給食の感想◆ ・「ぶたにくとれんこんのにつけ」がおいしかったです! れんこんのしゃきしゃきと,ぶたにくのジューシーなところが とてもおいしかったです。 またつくってほしいと思いました。(2年) ・ぼくは,うめぼしがすきなのでしばづけがすきです。 でも,ちょっとすっぱかったです。(3年) 今日は,月に1回の【和献立】の日でした。 旬の「れんこん」や,京都で古くから食べられてきた「湯葉」など いろいろな美味しさを感じられました。 和食では,「五味」「五法」などを大切にしているのですが, その一つである「五色」(五つの色)を楽しめる 「五色のすまし汁」も登場しました。 赤・黄・緑・白・黒の色の食材がとてもきれいでした。 また,京都の三大漬物の「しば漬」も登場しました! 「なす・赤じそ・塩」だけを使い, 昔ながらの方法で作られています。 「すっぱい」「ごはんに合う」など いろいろな声が聞かれました。 京都の食文化に触れてもらえてよかったです。 10月16日(金) 給食・食の学習![]() ![]() ![]() ・ごはん ・牛乳 ・鶏肉のからあげ ・野菜のきんぴら ・いものこ汁 ◆給食の感想◆ ・「けい肉のからあげ」は,カリッとしていて, とてもおいしかったです。 「やさいのきんぴら」は, こんにゃくがプルプルしていて, やさいの味もすごくおいしかったです。(3年) ・よくかんで,秋の食べ物をさがしながら, いっぱい味わいました。(3年) お昼前に,給食室から美味しい香りが漂ってきて, 「今日の給食は何ですか?」と先生から聞かれたり, 子どもが給食カレンダーを確認していたりしました。 ある教室では,どの献立もおかわりをしてくれる人が たくさんいました!美味しく食べてもらえて嬉しいです。 今日は,栄養教育実習生さんが, 3年1組で「食の学習」をしてくれました。テーマは「旬」です。 それぞれの季節に美味しい食べ物を確認し, 秋に美味しい食べ物を探す「秋みつけ」をしました。 「旬」の食べ物は, ☆栄養価が高い ☆値段が安い ☆味が安い という良さがあります。子ども達も「なるほど」と納得していました。 ご家庭でもぜひ「秋みつけ」をしてみてください! 10月15日(木) 給食![]() ![]() ・麦ごはん ・牛乳 ・さばのみそ煮 ・高野どうふと野菜のたき合わせ ◆給食の感想◆ ・「さばのみそに」は,こい味ですごくおいしかったです。 「高野どうふとやさいのたき合わせ」の高野どうふが 味がよくしみこんでていて,おいしかったです。(3年) ・「さばのみそに」がすこしほねがあったけど, おいしかったです。 「こうやどうふとやさいのたきあわせ」の こうやどうふがもちもちしていて,おいしかったです。 (1年) 「さばのみそ煮」は,さばにみそなどの味が よくしみこんでいて,大変おいしかったです。 3年生の教室では,骨を上手に外すことのできる児童が多く, きれいに食べられていました。 「高野どうふと野菜のたき合わせ」は, 高野どうふや野菜によく味がしみこんでおり, しっかり味わって食べていました。 10月14日(木) 給食![]() ![]() ・ごはん ・牛乳 ・筑前煮 ・かきたま汁 ◆給食の感想◆ ・「ちくぜんに」はちくわがたべやすかったです。 「かきたまじる」のたまごが,ふわふわとろとろして, おいしかったです。(1年) ごぼうやれんこんなどの根菜によく味がしみこんでいる「筑前煮」も たまごのふわっとした「かきたま汁」も 子ども達はよく食べてくれ,残菜がとても少なかったです! 「食欲の秋」なので,毎日の給食をしっかり食べていきましょう! 10月13日(火) 給食![]() ・コッペパン(国内産小麦100%」) ・牛乳 ・大豆と鶏肉のトマト煮 ・野菜のホットマリネ ◆給食の感想◆ ・「やさいのホットマリネ」がシャキシャキしていて, おいしかったです。 「だいずとけいにくのトマトに」が,あったかくて おいしかったです。(2年) ・「だいずとけいにくのトマトに」のまめが おいしかったです。(1年) 「大豆と鶏肉のトマト煮」は, 豆のふっくらした食感とトマト・野菜の甘みが よく合っていて,美味しい一品でした。 豆が苦手な児童もトマトの味で食べやすいようでした! 「野菜のホットマリネ」は,さわやかな味わいでした。 野菜が苦手な児童も頑張って食べていました! 10月12日(月) 給食![]() ・麦ごはん ・牛乳 ・鶏肉のゆず塩焼き ・切干大根の煮びたし ・みそ汁 ◆給食の感想◆ ・「けい肉とゆず塩焼き」のゆずのさっぱりとした味つけが けい肉やたまねぎの甘さとよくあって, すごくおいしかったです。(6年) ・玉ねぎのシャキシャキした食感に柚子のすっぱい味がして 美味しかったです。 「みそ汁」もみそのこい味がして,おいしかったです。 私はこの柚子の料理が好きなので,また作ってもらいたいです。 (6年) 「鶏肉のゆず塩焼き」は, スチームコンベクションオーブンで仕上げました。 鶏肉に柚子の風味がしみこんでおり, また玉ねぎの甘みも一緒に感じられ, 子ども達にも人気で,よくおかわりしてくれていました。 今日の「みそ汁」のみそは「京北みそ」を使用しました。 地産地消の献立で,京都で作られたもののよさを感じらる献立でした! 10月9日(金) 給食![]() ![]() ・ごはん ・牛乳 ・いわしのしょうが煮 ・小松菜とひじきのいためもの ・豚汁 「いわしのしょうが煮」は, しょうがのさわやか味と甘辛い味がいわしによくしみこんでいました! 背骨がついているので,上手に外せず苦戦している児童も いましたが,外し方を伝えると器用に骨を外していました。 嬉しそうにしながら,身を小さく切って食べていました。 一つ成長した瞬間に立ち会えて,こちらも嬉しい気持ちになりました! 10月8日(木) 給食![]() ![]() ・麦ごはん ・牛乳 ・じゃがいものそぼろ煮 ・ごま酢煮 ◆給食の感想◆ ・今日の給食の「じゃがいものそぼろに」は, とろみがしっかり出ていて, したですごくあまい味がしました。 ごまずにを食べながら,耳をふさぐとしゃきしゃき していました。(3年) ・「じゃがいものそぼろに」のじゃがいもがほかほかしていて, おいしかったです。「ごまずに」がすごくさくさくしていて, おいしかったです。(1年) 「じゃがいものそぼろ煮」には,三度豆を使っていたので, 緑の色合いがとてもきれいでした。 じゃがいもの甘みもあり,ホッとする味でした。 「ごま酢煮」はさっぱりとした味つけと昆布のうまみで, 野菜が苦手でも完食できている子が多かったです! 10月7日(水) 給食![]() ![]() ・ごはん ・牛乳 ・大豆とツナのドライカレー ・カットコーン ・スープ ◆給食の感想◆ ・今日の「コーン」のあじがあまくて,おいしかったです。 「スープ」のぐがおいしかったです。 ごはんに「ドライカレー」をのせたら,おいしかったです。 またたべたいです。(1年) 「カットコーン」は,スチームコンベクションオーブンで 蒸して,甘みを引き出しました。 最初は上手に食べることができなかった児童も, 最後の方にはコツをつかんで, きれいにコーンの実を食べることができていました。 「大豆とツナのドライカレー」は, 大豆が入ることで食感がよく, 野菜の甘みとカレー粉のほんのりとしたスパイシーさで, ごはんがよく進んでいるようでした。 今日の給食もごちそうさまでした! 10月6日(火) 給食![]() ![]() ・ミルクコッペパン ・牛乳 ・ブラウンシチュー ・ごぼうのソテー ◆給食の感想◆ ・シチューのぐがおいしかったです。 ぐのなかでいちばんじゃがいもがふわふわしていて, おいしかったです。 ごぼうがしゃきしゃきしておいしかったです。 またたべたいです。(1年) ・今日の給食の「ブラウンシチュー」が, ビーフカレーみたいな味がして,おいしかったです。(3年) 今日の給食は, いつものホワイトシチューとは違う「ブラウンシチュー」でした。 少し茶色の手作りのルーに, トマトピューレやウスターソースなどを加えて,じっくり煮込みました。 子ども達は「おいしい!」とぺろりと食べてくれていました。 秋に美味しい「ごぼう」を使ったソテーも登場しました。 担任の先生が「おなかのそうじもしてくれるんだよ!」と声をかけると, ごぼうが苦手な児童も頑張って食べていました。 食感も楽しんでくれていたようで良かったです! |
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