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最新更新日：2024/09/15 |
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７月１３日（月） 給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・高野どうふと野菜のたき合わせ ・もやしの煮びたし ・りんごゼリー ◇給食の感想◇ ■「こうやどうふとやさいのたき合わせ」がふわふわで， とってもおいしいし，「もやしのにびたし」が シャキシャキでした。（３年） ■「こうやどうふとやさいのたきあわせ」とごはんを いっしょにたべたら，とてもおいしくて， もうちょっと食べたくなりました。（２年） ■いつもてまをかけて，きゅうしょくをつくってくれて， ありがとうございます。（２年） 「高野どうふと野菜のたき合わせ」の高野どうふは， 味がよくしみこむように，別の釜で先にコトコト煮込んでから， 他の具材と合わせました。 うまみをたくさん吸い込んだ高野どうふを 子ども達は美味しそうに食べていました。 おかずやごはんを交互に食べ，口の中で美味しい味を つくる「口中調味」を上手にできている子をよく見かけます。 おいしい食べ方の一つですね。 お家でもぜひ「口中調味」の声かけをしてみてください！ ７月１０日（金） 給食  ・ごはん ・牛乳 ・うずら卵とキャベツのいため煮 ・切干大根のいためナムル ・パインゼリー ある教室で担任の先生が こっそり「今日の給食に苦手な食べ物ある人？」と 聞いてくれました。 そうすると，多くの子どもの手があがったのですが， その子たちは嫌な顔せず，頑張って食べていました。 「どうしたら食べられますか？」と 真剣に聞いてくれる子もいました。 苦手な食べ物にもきちんと向き合う姿勢に感動しました。 今日の給食には「パインゼリー」も登場しました。 むしむしと暑い時期ですが， 子ども達は爽やかに楽しく食べていました。 （クラスが書かれたたカードは，給食調理員さんの手作りです！） ７月９日（木） 給食   ・麦ごはん ・牛乳 ・平天の煮つけ ・京野菜のごまみそかけ 京都府産の「賀茂なす」や「万願寺とうがらし」を使用した 地産地消の献立「京野菜のごまみそかけ」が登場しました。 味や大きさから 「賀茂なす」はなすの女王， 「万願寺とうがらし」はとうがらしの王様ともよばれることを 子ども達に伝えると， ３年生のある教室では， 「じゃあ，京野菜のごまみそかけはお城だね！」と 話してくれました。 子どもの発想は豊かで，素敵だなと思える一場面でした。 明日の給食も楽しみです！ ７月８日（水） 給食 ・ごはん ・牛乳 ・さわらの幽庵焼き ・野菜のきんぴら ・すまし汁 今日は，「鰆」を香りのよいゆず果汁や調味料などにつけて， スチームコンベクションオーブンで焼き上げました。 身はしっとりと，よく味がしみこんでいて 美味しい一品でした。 「野菜のきんぴら」は，つきこんにゃくの食感もよく， 甘辛い味で子ども達にも人気です。 お家でもぜひ試してみてください！ ７月７日（火） 給食   ・黒糖コッペパン ・牛乳 ・チリコンカーン ・野菜のホットマリネ ◇給食の感想◇ ■「やさいのホットマリネ」の中に入っている キャベツの食感がシャキシャキしていて，おいしかったです。 「チリコンカーン」はあつくて，肉などが食べやすかったです。 （４年） ■「やさいのホットマリネ」がすごくしゃきしゃきしていて， おいしかったです。（２年） カレー粉やトマトケチャップなどで味つけをした 「チリコンカーン」は，子ども達に人気の味でした。 「やさいのホットマリネ」は，りんご酢のさっぱりとした味が おいしく，暑い日にでもさっぱりと食べられました。 今日は，七夕です。 見本の給食の横にもかわいい短冊が登場しました！ 「みんなが笑顔でおいしく給食をたべてもらえる」ように， 給食室では毎日暑い中愛情をこめて，給食を作っています。 みんなの笑顔を給食からも支えられるよう，頑張ります。 ７月６日（月） 給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・とうふの四川風 ・ほうれん草ともやしのいためナムル ・じゃこ ◇給食の感想◇ ■今日もおいしい給食ありがとうございます！！ 今日は「とうふの四川風」がピリカラで とてもおいしかったです。 野菜のあまい風味がおいしかったです。（６年） 「とうふの四川風」は，トウバンジャンを使っていたので， 少し辛い味がしました。 そのピリッとした辛さに気付いている児童も多く， 「辛い食べ物好きだから，いっぱい食べたよ」 「すこしからかったけど，食べられたよ」と いろいろな声が聞かれました。 「ほうれん草ともやしのいためナムル」は， しゃきしゃきという野菜の音を感じてもらいました。 明日は，楽しみにしている人も多いパンの献立です。 どんなおかずが登場するか楽しみですね。 ７月３日（金） 給食 【行事献立：七夕】  ・ごはん ・牛乳 ・なまぶしのしょうが煮 ・かぼちゃの煮つけ ・七夕そうめん ◇給食の感想◇ ■「たなばたそうめん」がおいしかったです。 おくらがちょっとねばねばしていて，おいしかったです。 （３年） ■「かぼちゃのにつけ」があまくて， おいしかったです。（２年） 今日は，七夕の行事献立でした。 「七夕そうめん」の「そうめん」を天の川， 「オクラ」を星に見立てて，作りました。 けずりぶしと昆布のだしがきいていて， 「七夕そうめん，おいしかった」という声が多かったです。 給食室の飾りも，星が散りばめられた七夕仕様になっていました。 「かぼちゃの煮つけ」は苦手な児童もいましたが， 「甘くておいしいんだよ」「きれいな色だね」と 声をかけながら，食べる姿を見守りました。 給食でいろいろな食べ物や料理と出会い， 好きなものをたくさん増やしていってほしいです。 ７月２日（木） 給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・チキンカレー ・ひじきのソテー 今日は，子ども達に人気の「チキンカレー」でした。 昨日から，「明日の給食はカレー！」と楽しみにしている 様子がうかがえました。 教室では，「いい香りがするな！」 「思ったよりからくなかったよ」という感想が 聞こえてきました。 「ひじきのソテー」には，ミックスビーンズを 使っていたのですが，どんな豆があるのか 真剣に探している子がいました。 給食を通して，いろいろな発見をしてもらえたらと 思います。 ７月１日（水） 給食 ・ごはん ・牛乳 ・さばのつけ焼き ・切干大根の三杯酢 ・みょうがのみそ汁 ◇給食の感想◇ ■「さばのつけやき」がおいしかったです。 わけは，ちょうみりょうがきいているからおいしいと思いました。 あと，もうひとつはきゅうしょくちょうりいんさんが こころをこめてつくっているからだと思います。（２年） ■「みょうがのみそしる」がとってもおいしかったです。 （２年） ■「さばのつけやき」をごはんとたべると， 味のこさがちょうど良くておいしかったです。 「きりぼしだいこんのさんばいず」と「みょうが」が シャキシャキしていて，おいしかったです。（４年） 今日は，さばを調味料につけこんで，スチームコンベクション オーブンで，皮はパリッと，身はしっとりと焼き上げました。 よく味がしみこんでいて，ごはんといっしょに美味しく 食べることができていました。 切干大根やみょうがの食感にも気付いてくれており， 毎日の給食の中でおいしさをたくさん見つけてくれています。 ６月３０日（火） 給食（新献立）  ・バターうずまきパン ・牛乳 ・アイルランド風ビーフシチュー（新献立） ・野菜のソテー ・チーズ 今日は，新献立の「アイルランド風ビーフシチュー」が 給食に登場しました。 昨日から，「明日のシチューはどんな料理？」と聞かれることが多く， 楽しみにしてくれているようでした。 アイルランドの家庭料理である「アイリッシュシチュー」を イメージして作りました。 野菜や肉のうまみ，バジルやローリエなどの香りが 楽しめる献立でした。 教室での配食の時，子どもたちが「いいかおり！」と 香りを味わってくれていました。 |
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