 |
 |
最新更新日：2024/06/12 |
|
本日： 昨日：113 総数：538808 |
８月２６日の給食   ・小型コッペパン ・牛 乳 ・イタリアンスパゲティ ・ほうれん草のソテー ・チーズ 今日の給食は，夏野菜の「ズッキーニ」「ピーマン」「トマト」を使った『イタリアンスパゲティ』でした。苦手な野菜も大好きなスパゲティなら気にならない子どもも多く，こちらの心配をよそにしっかり完食して 満足げな子どもたちの笑顔をたくさんみることができました。 中には生活リズムを崩してしまっている子どももいるようですが，早く学校モードにもどして欲しいものです。 今日届いた給食感想より・・・・ 「イタリアンスパゲティのべーこんがおいしかったです。」・・・つくし５ねん 「ほうれんそうがやわらかくておいしかったです。」・・・つくし６ねん 「イタリアンスパゲティのべーこんがやわらかくておいしかったです。」・・・つくし５ねん 「イタリアンスパゲティがやわらかくておいしかったよ。ほうれんそうのソテーのやさいのあじが口の中にひろがっておいしかったよ。」・・・２の１ 「イタリアンスパゲティのめんがおいしかったよ。ほうれんそうのソテーのほうれんそうがおいしかったよ。」・・２の２ 「ほうれんそうのソテーがあったかくておいしかったです。なつ休みあけですがこれからもおいしいきゅうしょくおねがいします。」・・・２の３ 「今日のイタリアンスパゲティがおいしかったです。また 作ってください。牛乳もひえておいしかったです。ほうれんそうのソテーもとてもおいしかったです。」・・・５の２ 【きゅうしょくさいかい】
今日から授業・給食が再開されました。
元気な子どもたちの声が校舎にかえってきました。 給食再開初日の献立は，『イタリアンスパゲティ』でした。 パンも小さくて食べやすかったようです。 毎日暑くて食欲もどうかなと心配していましたが，殆どの子どもが完食できました。  「きゅうしょく作り」頑張ったごほうび  うれしいですね ;大きち; でした。 疲れが吹き飛びます。 給食室では，夏休み明けの元気な子どもたちを待ちながら，普段できない給食室の清掃や食器みがき，お盆洗いを計画的に頑張ります。 ７月２５日の給食   ・ごはん ・牛 乳 ・鶏肉のこはくあげ ・五目煮豆 ・みそ汁 今日は，夏休み前最終の給食でした。献立は，子どもたちに人気の『鶏肉のこはくあげ』でした。暑い時期には肉類の取り合いにはとても気を使います。肉や魚は，常温で置いておく時間ができるだけ短くなるよう調理作業の手順や時間配分を細かく打ちあわせています。５８０人分の『鶏肉のこはくあげ』が揚げあがるのに１時間１５分かかりました。揚げるたびに中心温度を計り記録をし食中毒の予防に勤めています。 子どもたちに大人気の献立 手間暇かけて衛生面でも最善の注意を払って 子どもたちの笑顔が輝くよう 心をこめて調理をしました。 どのクラスにも子どもたちの喜ぶ笑顔が輝いていました。 明日から楽しい夏休みです。元気に思い出深い夏休みになるよう願っています。楽し夏休みを元気に過ごすためにも，しっかり食べて規則正しい生活を心がけてください。 今日届いた感想より・・・ 「けいにくのこはくあげがカリカリしていておいしかったです。ごもくにまめが １つのまめにうまみがいっぱいつまっていておいしかったです。また，つくってください。」・・・２の１ 「けいにくのこはくあげおいしかったよ。ごもくにまめがおいしかったよ。」・・・２の２ 「けいにくのこはくあげがこりこりしていておいしかったです。みそしるのたまねぎがシャキシャキしていておいしかったです。」・・・３の２ 「けい肉のこはくあげがおいしかったです。あたたかくてそれほど油っこくなかったのでたべやすかったです。また ，作ってください。私もけい肉のこはくああげがおいしいと思いました。いつもお店で食べている物い上においしかったです。また 作ってください。」・・・５の２ 「けいにくのこはくあげは，かむと肉汁がでてきてすごくジューシーでおいしかったです。ごもくにまめは，食材のしょっかんを味わいながら食べられました。おいしかったので また，作って下さい。」・・・５の３ ７月２２日の給食   ・ごはん ・牛 乳 ・プリプリ中華炒め ・とうふと青菜のスープ 今日の給食は，子どもたちにとても人気のある献立『プリプリ中華炒め』でした。 『プリプリ中華炒め』の名前がどうしてついたのか，給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で紹介しました。子どもたちの食べ方を見ていると，好きなものを最後に食べる，最初に食べるに分かれるのですが，食器にうずら卵がコロコロと残っていて，『好き派，苦手派？』と聞いてみると「大好きだから最後に残している。」が圧倒的でした。 今日届いた感想を紹介します。 「プリプリちゅうかいためのしょうがのあじがしておいしかったです。」・・・つくし３ねん 「おしるがしょうがのあじがしておいしかったです。」・・・つくし６ねん 「プリプリちゅうかいためがおいしかったです。ぼくもおいしかったです。あととうふとあおなのスープのとうふがとてもおいしかったです。」・・・２の３ 「プリプリちゅうかいためのたけのこがシャキシャキしていておいしかったです。とうふとあおなのスープのとうふがやわらかくておいしかったです。」「プリプリちゅうかいためがおいしかったです。なぜかというと，うずらたまごがプリプリッとして，たけのこやしいたけがはごたえがあってとてもおいしかったです。」・・・３の２ 「プリプリちゅうかいためがとろとろしていておいしかったです。とうふとあおなのスープでごはんとよく合っておいしかったです。」・・・４の２ 「プリプリ中かいためがごはんとあっておいしかったです。とうふと青菜のスープがおいしかったです。また 作って下さい。」・・・５の２ 「プリプリ中かいためはあまいたれがごはんにあって おいしかったです。味がしみこんでいるのがいんしょうてきでした。とてもおいしかったです。」・・・６の２ ７月２１日の給食  ・麦ごはん ・牛 乳 ・平天の煮つけ ・京野菜のごまみそかけ ・みかん 今日の給食は，京都の伝統的な野菜「京野菜」を使った『京野菜のごまみそかけ』でした。夏に旬をむかえる京野菜の「賀茂なす」や「万願寺とうがらし」を使いました。独特な形と大きさで水の豊かな京都ならではの「京野菜」に，八丁味噌を使ってコクと深みを感じてもらえるように「ごまみそ」をかけて食べました。 少し大人の味わいで，苦味を苦手とする子どももいましたが，おいしい感想もたくさん届きました。 今日届いた感想を紹介します。 「きょうやさいのごまみそかけが，にがみがあっておいしかったよ。ひらてんのにつけがふわふわしておいしかったよ。」・・・２の１ 「きょうやさいのごまみそかけのまんがんじとうがらしがにがくておいしかったです。」・・・３の２ 「ひら天のにつけのひら天がぷにぷにしてて おいしかったです。うずらもおいしかったです。きょうやさいのごまみそかけのこんにゃくがぷるぷるしてておいしかったです。」・・・３の３ 「みかんがシャリシャリしていて しかもとても甘くておいしかったです。ひらてんのにつけがおいしかったです。たまごに汁がしみていておいしかったです。」・・・５の３ 「みかんが冷たくて食べるのがいつもよりおそくなっていたひともいたし 自分もいつもよりおそくなってしまったので 冷とうでないみかんの方がいいです。きょうやさいのごまみそかけは，きょうやさいとごまだれがちょうどいい味になっていたのでおいしかったです。」・・・６の１ 「ごまみその味がとてもおいしかったです。」・・・６の２ ７月２０日の給食   ・ごはん ・牛 乳 ・さけの塩こうじ焼き ・キャベツのすまし汁 今日の給食は，スチームコンベクションオーブンを使った『さけの塩こうじ焼き』でした。昨年度から導入されて 和食推進を目的に設置されていることもあり 献立としては，和風の一汁二菜の献立で組み合わせています。今日は，米から作られる麹と塩と水を混ぜて発酵させた「塩こうじ」に「さけ」を漬け込んでから焼きました。「塩こうじ」は，日本に昔からある伝統的な調味料です。「塩こうじ」につけ込むことで「さけ」がやわらかくよりおいしくなります。副菜は，『野菜のきんぴら』で汁物は，『キャベツのすまし汁』でした。 前日から丁寧に打ち合わせをして，ふっくらしっとりパリッとおいしく焼き上げました。子どもたちの反応が楽しみです。 今日届いた感想を紹介します。 「キャベツのすましじるのあぶらあげがおいしかったです。さけのしおこうじやきのかわとみのあじが とってもおいしかったです。」・・・２の２ 「キャベツのすましじるのおあげにしるがしみておいしかったです。やさいのきんぴらのさんど豆がプチプチしておいしかったです。ごはんがホクホクしておいしかったです。」・・・３の２ 「やさいのきんぴらがすきで でてきてうれしかったです。先生が新オーブンでハンバーグを食べたいといっていました。コンベクションオーブンでやいたさけは，すごくおいしかったです。他にもコンベクションオーブンでやいた食べ物を食べてみたいです。」・・・５の２ 「今日の給食はどれも全部，とてもおいしかったです。とくにおかずのやさいのきんぴらと，さけのしおこうじやきがごはんと 目茶苦茶あっていて，そこにキャベツのすまし汁が組み合わさって，とてもおいしかったです。スチームコンベクションオーブンのおかずが私は大好きです。また 作って下さい。」・・・５の３ おいしいよ『さけの塩こうじ焼き』   「やわらかい。」「食べたことある。」と笑顔いっぱいに おいしそうに食べてくれていました。 スチコン『さけの塩こうじ焼き』に挑戦 パート３   最後は，中までしっかり焼けているか確認をして，クラスの人数分に配缶していきます。 なかなか おいしそうに焼けました。子どもたちも喜んでくれることでしょう。 スチコン大作戦 大成功！！ スチコン『さけの塩こうじ焼き』に挑戦 パート２   １回で５７５食は，焼ききれないので，２回に分けて焼いていきます。 １回分が２８０食分です。 ファンによる 熱の回りが良くなるように少し カートの隙間を開けておきます。 |
 |