７月２２日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・はたはたのこはくあげ
・伏見とうがらしのおかか煮
・もずくのみそ汁

　今日の給食は，初めて使う「はたはた」を『はたはたのこはくあげ』にしました。うろこのない魚で，油であげていたので食べやすかったようです。
　副菜は，京野菜の「伏見とうがらし」を使って『伏見とうがらしのおかか煮』でした。今が旬で，おいしい・栄養たっぷり・価格が安くなるという三拍子の利点があります。地産地消の献立でもあります。
　汁物は，「もずく」を使った『みそ汁』で，つるんとした食感も楽しめました。
　明日から３２日間の夏休み，しばらく全員が集まることもないので，みんなで輪になって給食を食べているクラスがありました。
　
　今日で給食終了　明日から夏休みです。夏休みの間もしっかり食べて健康な体作りを心がけてほしいものです。

　夏休み明けは８月２４日（月）から　給食再開です。

　今日のピカイチ感想より・・・
「みそ汁のもずくがちゅるちゅるしておいしかったです。」・・・つくし５ねん
「こはくあげがカリカリしていておいしかったです。」・・・つくし２ねん

「はたはたがおいしかったよ。ふふしみとうがらしのおかかにがおいしかったよ。はたはたのこはくあげがおいしかったよ。」・・・１の２
「はたはたのこはくあげがおいしかったです。」・・・１の３

「はたはたのこはくあげがカリカリしていてすごくおいしかったです。もずくのみそしるのあぶらあげがやわらかくて，とてもおいしかったです。いつもおいしいきゅうしょく，ありがとうございます。」・・・２の３

７月２１日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・五目豆腐
・ほうれん草ともやしの炒めナムル

　今日の給食は，豆腐料理『五目豆腐』と副菜には，さっぱり『ほうれん草ともやしの炒めナムル』でした。
　「しいたけ」は，子どもたちの好き嫌いがわかれる献立です。中には，風味が苦手と言う子どももいて，食感とともに「おいしい」と「にがて」が分かれます。

　自分も子どもの頃　苦手でした。くりかえし食べているうちに「おいしい」と　今では思えますが，子どもたちにも少しずつ少しずつ食べなれていってほしいと思います。



　今日のピカイチ感想より・・・
「とうふがやわらかくておいしかったです。」・・・つくし５ねん
「ごもくどうふに長ねぎははいっていましたか？みどりでねぎのあじがするのが入っていたので」・・・つくし４ねん

「ほうれんそうともやしのなむるがめっちゃおいしかったよ。ごもくどうふがおいしかったよ。ぎゅうにゅうおいしかったよ。ごはんおいしかったよ。」・・・１の２

「むぎごはんおいしかったですね。ごはんよりむぎごはんのほうがおいしいです。ごもくどうふもおいしいです。」・・・１の３

「ごもくどうふがおいしかったです。ぜんぶ　おいしかったです。」・・・２の３

「ぼくは，とてもひさしぶりにごもくどうふを食べました。いつたべてもおいしいです。また，つくってください。わたしは，ほうれん草ともやしの炒めナムルがおいしかったです。とってもかみやすかったので　だいすきです。また，食べたいです。」・・・４の２

「ごもくどうふがぷるぷるしていてとてもおいしかったです。」・・・５の２

７月１７日の給食

◆　今日の献立　◆
・炊き込み五目ごはん
・牛　乳
・みそ汁

　今日は，台風の接近に伴い献立変更されていました。
　暴風警報が出なかったので通常授業となったため，台風接近時に備えて５月から学校に保管しておいた米や乾物・缶詰などを使った非常用献立１『炊き込み五目ごはん』『みそ汁』を実施しました。京都市では，台風の接近に備えて３つの非常用献立が５月から１１月の間　備蓄されています。

　非常用献立は，臨時休校による物資の廃棄が出ないように　台風の進路に合わせて通常献立を中止し，もしも，台風がそれて授業が行われる場合の給食として備蓄しておいた物資を使って給食を作るものです。

　
　今日のピカイチ感想より・・・
「うずら卵がはごたえがあって　おいしかったです。」・・・つくし２ねん・４ねん
「うずら卵がほくほくして　おいしかったです。」・・・つくし２ねんせい

「たきこみごもくごはんおいしかったよ。みそしるがおいしかったよ。」・・・１の２

「きょうのみそしるは　たまごがはいってておいしかったです。また　でてほしいです。きょうのみそしるが　ほっぺたがおちそうでした。たきこみごもくごはんにはいっていたごぼうが，しゃきしゃきしておいしかったです。」・・・１の３

「みそしるのだしがとてもおいしくて　たきこみ五目ごはんともあっていました。ごもくごはんが　いろいろな具とあいました。」・・・３の２

　　

７月１６日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・カレー
・ひじきのソテー

　今日の給食は，子どもたちに大人気の『カレー』でした。
『カレー』の日は，ごはんもとてもよく食べていて，どのクラスもごはんもおかずも残菜なく，食器具の給食室への返却が早いです。副菜の『ひじきのソテー』には，ミックスビーンズ（大豆・手亡豆・金時豆・えだ豆）が使われていました。
不足しがちな豆類ですが，子どもたちの食べやすい献立に使うことで，しっかり食べられていました。色取りもとても良かったです。



　今日のピカイチ感想より・・・
「カレーのじゃがいもが　ほくほくして，おいしかったです。」・・・つくし５ねん
「カレーをごはんにかけたら，ちょっとからかったけど　おいしかったです。」・・・つくし２ねん
「ひじきのソテーが，しゃきしゃきして　おいしかったです。」・・・つくし４ねん
「いろんなまめが，はいっていました。」・・・つくし２ねん

「カレーからくて　おいしかったよ。ぜんぶおいしかったよ。ひじきのソテー　おいしかったよ。」・・・１の２

「かれーがぴりっとしてて　ちょっとからかったけど，おいしかったです。」・・・１の３

「カレーとごはんが　あって　おいしかったです。ひじきのコーンがあまくて，おいしかったです。」・・・２の２

「今日のカレーは，肉が多かったのでおいしかったです。それと，ルーがこくがあってよかったです。カレーの具のじゃがいもや，お肉がごろごろ入っていたので　おいしかったです。」・・・４の２

「カレーは，スパイスがきいておいしかったです。」・・・５の２

明日は台風の接近に備えて　献立が変更になっています。

７月１５日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・さんまのかわり煮
・大根葉のごま炒め
・とうがんのくずひき

　今日の給食は，夏が旬なのに「冬の瓜」と書く「冬瓜（とうがん）」でした。
　子どもたちにとって家庭ではあまりなじみがなく，給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で知り，校長先生が買ってきてく出さった実物を見て，食べる意欲がさらにわいたようです。
　だしのうま味と，透き通るように白くてわらかい，冬瓜の食感を楽しむことができました。

　今日のピカイチ感想より・・・
「さんまのかわりにがちょっとあまくておいしかったです。」・・・つくし５ねん
「さんまのかわりにが　ほねが　かりかりして，おいしかったです。」・・・つくし２ねん
「とうがんがやわらかかったです。」・・・つくし２ねん
「さんまのかわりにのしょうががおいしかったです。」・・・つくし４ねん

「さんまのかわりにおいしかったよ。とうがんのくずひきおいしかったよ。」・・・１の２

「とうがんがやわらかくて　よくおはしでとれなかったけど，よこからとったらとりやすかったです。さんまのほねがかみやすかって　ぎゅうにゅうをのんだら，たべやすかったです。ぎゅうにゅうがつめたくて　おいしかったです。」・・・２の１

「今日のさんまのかわりにが　おいしかったです。魚のほねまでやわらかかったので，びっくりしました。牛乳がつめたくておいしかったです。おいしい給食を作ってください。今日の大こん葉のごまいためがおいしかったです。また，いつか作ってください。」・・・４の２

「だいこんばのごまいためが，シャキシャキとしていて美味しくて，私の大好物です。さんまのかわりにもしょうがと相性がよかったです。」・・・５の２

校長先生が「冬瓜」を買ってきてくれました。

　ラグビーボールのような大きな「冬瓜（とうがん）」
　給食用に学校に届いたのと同じくらいの大きさでした。

　南浜小学校の子どもたちに，「冬瓜」を見て・さわって　興味を持ってもらおうと校長先生が買ってきてくださいました。
　給食時間中，大きな「冬瓜」をもって，各クラスをまわりました。
（かなり重くて　１７クラスを廻り終わる頃には，右腕は筋肉痛でした。）

　「わぁ」と　特に低学年は大きな「冬瓜」に圧倒されていました。
　昼休みには，食育コーナーに展示され，「これ食べたなぁ。」と子どもたちは，大きな「冬瓜」の重さを確かめていました。
　

「冬瓜」が届きました。

　今日の給食に使う「冬瓜」が　岡山県から届きました。
　
　５６０人分の「冬瓜」は，全部で９個でした。
　皮を厚くむいて，たねの部分をとって　よく洗い　切ります。

７月１４日の給食

◆　今日の献立　◆
・黒糖コッペパン
・牛　乳
・大豆と鶏肉のトマト煮
・ツナとほうれん草のソテー
・チーズ
　
　今日の給食は，大豆料理『大豆と鶏肉のトマト煮』でした。
　大豆をやわらかく煮て戻し，肉や野菜と一緒にトマトソースでさらに１時間近く煮こみます。大豆の煮汁も使うので，まったりとコクが出ます。しっかり煮込むことで，トマトの酸味がまろやかになり　甘味さえ感じます。

　連日の蒸し暑さで，食欲も下がり気味かと思っていましたが，伏見南浜小学校の子どもたちは，食欲もりもり，しっかり食べています。

　いっしょに給食を食べたつくし学級の子どもたちは，みんなで協力して給食当番をして上手に配膳することができます。苦手なものも自分に合った量を，時間内に食べきることができます。

　食の指導は，「たべたものはどうなるのかな？」でした。食べものは，口・食どう・い・小ちょう・大ちょうを通って　元気のもとをみんなにプレゼントしてくれます。汗のもとももらえて夏を元気にすごすことができます。。最後に体の調子のお手紙がうんちで届きます。モッコリうんちにバナナうんちは元気いっぱい。コロコロうんちはすこし野菜がたりないかな。ベッチョリうんちは，からだが病気の菌に負けてしまっているのかもしれません。夏，冷たい物の食べすぎもベッチョリうんちになることがあるよ。
　４年生の男の子が「ぼくがたべてあげへんかったら　ぼくはげんきにらえれへんねんなあ」と　つぶやいていました。その通りですね。
　
　


　今日のピカイチ感想より・・・
「こくとうこっぺぱんおいしかったよ。ツナとほうれんそうの措定おいしかったよ。かたちいずおいしかったよ。ぜんぶおいしかったよ。だいずとけいにくのトマトに　おいしかったよ。(-_-)」・・・１の２

「だいずとけいにくのトマトに　おいしかったです。」・・・１の３

「こくとうコッペパンがおいしかったです。ツナとほうれんそうのそてーがあまくておいしかったです。」・・・２の２

「今日の給食のつなとほうれんそうのソテーが，すごくあまくておいしかったです。だいずとけいにくのトマトにも，おいしかったです。今日の給食のツナとほうれん草のソテーがとても味がついていたので　おいしかったです。」・・・４の２

　

食べ物研究クラブ「おやつづくり」

　自分たちでつくり方を調べて，学校の家庭科室にある器具を使って「おやつ」をつくりました。

　ホットケーキグループが３班　
　クレープグループが１班　
　ラスクグループが１班

　みんなで協力して　時間内に作り食べることができました。
　
　「あー　楽しかった。またやりたい。」４年の女の子がつぶやきながら　家庭科室を出ていきました。
　

７月１３日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・高野豆腐のそぼろ煮
・ごま酢煮
・メロンゼリー


　今日の給食は，新しい献立『高野豆腐のそぼろ煮』でした。
　中華風の豆腐料理は，今までもあるのですが，だしをきかせた新しい和風の豆腐料理でした。

　手間をかけ　心を通わせ　子どもたちに食べやすいように，材料の切リ方も子どもの口の大きさを考えてそろえました。高野豆腐に下味がついているので，かむとうま味が口いっぱいに広がります。

　今日のピカイチ感想より・・・
「こうやどうふのそぼろにが，あじがしみこんでいておいしかったです。」・・・つくし５ねん
「ごま酢煮の中にキャベツがはいってて，おいしかったです。」・・・つくし２ねん
「キャベツがしゃきしゃきしていました。」・・・つくし４ねん

「こうやどうふのそぼろに　おいしかったよ。ごまずにとっても　めちゃくちゃおいしかったよ。　ごまずにおいしかったよ。めろんぜりいおいしかったよ。」・・・１の２

「きょうのめろんぜりい　おいしかった。これからも　おいしいごはんを　つくってください。」・・・１の３

「こうやどうふのそぼろにがすこしあまくて，おいしかったです。ごまずにが，シャキシャキしていておいしかったです。」・・・２の３

「今日の給食のこうやどうふのそぼろにがおいしかったです。あんかけがかかっていてあまかったです。メロンゼリーはメロンなのにオレンジ色でした。また　作ってください。今日の新こん立のこうやどうふのそぼろにが，うまみがでておいしかったです。」・・・４の２

「今日のごまずにがおいしかったです。メロンゼリーがおいしかったです。また　おいしいものを　作ってください。」・・・５の２

「今日の給食の，こうやどうふのそぼろ煮がおいしかったです。とくにこうやどうふにしっかりあじがついていたので，おいしかったです。あと，片くり粉が入っていたので，トロッとしていておいしかったです。」・・・６の１