５月１１日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・さばそぼろ丼の具
・小松菜とゆばの煮びたし
・いものこ汁

　今日の給食は，丼『さばそぼろ丼』にしました。
　海から遠い京都市内では，生の魚が手に入りにくかったので缶詰にした魚なども上手に利用して，不足しがちな栄養を補ってきました。『さばそぼろ丼』は，具をごはんに載せて食べるとちょうど良い味つけにして，教室で子どもたちが『麦ごはん』に『さばそぼろ丼の具』をのせて食べるセルフ丼です。見た目より　とてもおいしいという感想が聞かれました。
　今日は，大豆から作りる「ゆば」を使って『小松菜とゆばの煮びたし』を副菜に出しました。「ゆば」の作られる工程も知りました。



　今日の給食の感想より・・・
「むぎごはんとさばそぼろどんぶりのぐをいしょにたべたらおいしかったです。さばそぼろどんぶりのぐのほねまでやわらかくておいしかったです。」・・・つくし

「いものこじるのさといもがやわらかうておいしかったです。ごはんとさばそぼろどんぶりのぐがあっておいしかったです。」・・・４の２

「いものこじるのさといもがふわふわしていてやわらかくておいしかったです。ぎゅうにゅうがおいしかったです。」・・・４の３

「さばそぼろどんぶりの具のしいたけが小さくて　きらいだけど　ぼくでもたべられたのでまた　つくってください。」・・・５の２

「いままでゆばがあまりすきではなかったが，今日ゆばをたべておいしかった。いつもおいしいきゅうしょくをつくってくれてありがとうございます。みそしるが一番おいしかった、ゆばは，はじめてたべたけどおいしかったです。これからもおいしい給食を
つくってください。」・・・６の１