スチコン大作戦『ペンネの豆乳グラタン』 パート１

　はじめて　給食にグラタンが登場します。
　乳製品にアレルギーのある児童にも食べられるようにと「豆乳」を使いました。
　チーズの変わりに「パン粉」を使って作ります。

　小麦粉と油・豆乳でなめらかなルーを作ります。