京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2024/05/29
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ハートフルマーク
笑顔 かがやく 南浜の子

スチームコンベクションオーブン使用中

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 『ジャーマンポテト』の「じゃがいも」を,スチームコンベクションオーブンでスチームをかけて蒸しました。30分かけて蒸し,回転釜でベーコンと一緒に炒めて仕上げました。
 均一にムラなく蒸し上がり,煮崩れることもなく仕上がりました。
 
 スチコン大作戦 大成功
 
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