６月１５日（水） 給食

◆献立◆
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のこはくあげ
・かみなりこんにゃく
・もやしの煮びたし

「鶏肉のこはくあげ」は子ども達に人気の献立です！
鶏肉を，しょうが・料理酒・しょうゆにつけた後，米粉・片栗粉をあわせたものをまぶして，からっと揚げます。鶏肉に味がよくしみこんでいて，噛むとおいしさが溢れます！
衣の琥珀色もきれいでしたね♪

「かみなりこんにゃく」は，炒めるときに雷のような音が鳴るので，この名前がつきました。本当にそんな音が鳴るのか，ご家庭でもお試しください！
（給食では，ごま油でこんにゃくを炒め，さとう・しょうゆ・みりん・だし汁を加えて，汁気がとぶまで炒めます。最後に，花かつおを加えて火を通し，出来上がりです！）