３月１４日（月）の給食

◆今日の給食◆
・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉のゆず塩焼き
・切干大根のごま煮
・すまし汁

◆感想◆
「けいにくのゆずしおやき，ゆずかじゅうのあまずっぱいのがおいしかったです。」（？年生）

「けいにくのゆずしおやきがおいしかったです。ゆずがきいていて，１つでたべるのはむずかしいけど，ごはんといっしょだと，ごはんもすすんでハッピー！」（1年生）

「けいにくのゆずしおやきのレシピをおしえてください。おいしかったので，家でも食べたいです。」（3年生）

「けいにくのゆずしおやきがすっぱく，さっぱりしていてとてもおいしかったです。すましじるもさっぱりしていておいしかったです。いつもおいしいきゅうしょくをありがとうございます。」（3年生）

「きりぼしだいこんのごまにのだいこんがシャキシャキでおいしかったです。」（3年生）

「けいにくのゆずしおやきは，ゆずの味がしみついておいしかったです。きりぼしだいこんのごまには味が引き出していておいしかったです。」（4年生）

今日はスチコンをつかった，鶏肉のゆず塩焼きでした！
ゆずのさっぱりとした香りと味で，おいしく食べることができましたね！
ごはんにもよく合いました！


〜鶏肉のゆず塩焼きの作り方〜
材料（４人分）
鶏肉２４０ｇ　　たまねぎ８０ｇ
ゆず果汁８ｇ　　塩１．６ｇ

１）たまねぎは1口サイズに切る。
２）鶏肉は塩をして，ゆず果汁を加えて混ぜ合わせ，３０分ほどつけておく。
３）２）に１）を混ぜ合わせる。
４）フライパンに皮を下にして重ならないように並べ，焼き目が付くまで焼く。
※しっかり火が通っているか確認しましょう！
　お箸や竹串をさしてみて，出てくる肉汁が透明になれば中まで火が通っているしょうこです！

今日は玉ねぎを使いましたが，ほかの野菜やきのこに変えてもおいしく食べることができますよ！
おうちでもぜひ作って味わってみてくださいね。