２月２７日（木） 給食（ランチハウス５‐３）

〇献立〇
・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉のゆず塩焼き
・切干大根のごま煮
・キャベツのすまし汁

〇給食の感想より〇
◆「けい肉のゆず塩焼き」のゆずの香りと風味がよく，　
　けい肉もとてもおいしかったです。
　「切干大根のごま煮」は，だいこん葉やにんじんがとても甘く，
　ごまのいい香りもあり，とてもおいしかったです。（６年）

◆「けい肉のゆず塩焼き」は，ゆずのほのかな香りと
　けい肉がからみあったすばらしい味でした。（５年）

◆「けいにくにゆずしおやき」のけいにくがやわらかくて，
　ゆずの風味がきいていて，おいしかったです。（５年）

今日はスチームコンベクションオーブンを使って，
「鶏肉のゆず塩焼き」を作りました。
ゆず果汁と塩だけのシンプルな味わいで，
大変香りがよく，子ども達もパクパクと食べていました。
切干大根のシャキシャキした食感や，
キャベツのすまし汁の温かさも味わってくれていました。

ランチハウスには５年３組さんが来てくれました。
４時間目には，教室で「食料自給率」についてみんなで学びました。
「残さずに食べること」「地産地消」など
食料自給率をあげるための取り組みを
真剣に考えていました。