最新更新日:2024/09/25 | |
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9月13日(金) 給食
〇 9月13日(金)の献立 〇
・胚芽米ごはん ・牛乳 ・さばのたつたあげ ・野菜のきんぴら ・いものこ汁 〜給食の感想より〜 ☆一番おいしかったのは,「いものこじる」です。 とってもおいしかったので,また作ってくださいね。(5年) ☆「やさいのきんぴら」のこんにゃくとやさいが とってもおいしかったです。(2年) ☆「さばのたつたあげ」は,かりかりしていて おいしかったです。(1年) さばのカリッとした食感や野菜の甘みが感じられる献立でした。 さばは,細かく切ったしょうがや料理酒,しょうゆで下味をつけ, 米粉とかたくり粉をまぶし,揚げました。 「野菜のきんぴら」の三度豆は,スチームコンベクションオーブンで 蒸してから,大きな釜に加えて炒めました。 彩りもきれいに仕上がっていました。 色合いもおいしさの一つですね。 |
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