３月８日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・ししゃものからあげ
・だいこん葉のごま炒め
・にゅうめん

　今日の給食は，骨ごと頭から尾まで食べられる「ししゃも」を１８０度の「ひまわり油」を使って『ししゃものからあげ』にしました。おなかの部分の「たまご」が「プチプチ」とはじける感じの食感がとても小気味よく，子どもたちにも大人気でした。いっしょに給食をたべた４年生の中には，「顔の部分がにらめっこみたいで少し苦手」と言っている子どももいましたが「食べるとおいしい」と笑顔でした。食の学習で食べ物の三つの働きのまとめをしました。特に「緑の食べ物」野菜は，自分たちの体調と関係が深く，旬の時期に食べる事，今日の地産地消の食べ物「九条ねぎ」のように，地域でとれたものがその土地で育ち，自分たちの体に一番よくあっていることを確認しました。

　ツルツルとのど越しの良い「そうめん」が入った暖かい汁物『にゅうめん』は，ハッピーキャロットがたくさん入っていて色取りもよく，地産地消の「九条ねぎ」の色と香りと歯触りも楽しむことができました。見つけたハッピーキャロットは，最後まで大事に食器の中に置かれていて，子どもたちのうれしい笑顔を見守ってくれていました。

　給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんいちは」では，１年間に給食で食べた京野菜の名前をもう一度確認しました。もうすっかり子どもたちは名前を覚えてくれていました。