１月１８日の給食

◆　今日の献立　◆
・黒糖コッペパン
・牛　乳
・豆乳のクリームシチュー
・ひじきのソテー

　今日の給食は，大豆から絞った「豆乳」を使って『豆乳のクリームシチュー』にしました。給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で，いつものシチューとどんな所が違うのか紹介しました。乳製品が苦手な子どもは，臭いが苦手という子どもが多いのですが，「今日の豆乳のクリームシチューはあっさりとして食べやすい。」と感想を言っていました。また，「豆乳は，苦手で抵抗がある。」と言っている子どもも「今日のシチューは大丈夫。」と喜んで食べている子どももいました。
　多くの欠席があったにもかかわらず『豆乳のクリームシチュー』も『ひじきのソテー』もほぼ完食で残さいがありませんでした。