11月２日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・鶏肉と野菜の煮つけ
・ごま酢煮
・じゃこ

　今日の給食は，主菜には，鶏肉を使って『鶏肉と野菜の煮つけ』，副菜には，野菜をスチコンで蒸して『ごま酢煮』でした。よくかむ献立『じゃこ』もつきました。

　『鶏肉と野菜の煮つけ』のじゃがいもは，煮崩れないように釜を二つに分け，余熱も利用してふっくらホクホクでやわらかく　良く味がしみるように仕上げました。
　
　『ごま酢煮』のキャベツ・にんじんをスチコンを使って蒸して，野菜の甘味を大切に調理しました。細切りこんぶとごまのうま味と風味がとってもよく合い，ごはんがしっかり食べられました。

　一緒に給食を食べた５年生は，朝ごはんの大切さ，どんな食べ方が良いのか考え，給食でも「赤・黄・緑」の栄養がそろっていることに気づきました。

　今日の給食の感想より・・・
「ごまずにがおいしかったです。」…つくし学級

「じゃこがおいしかったです。なぜなら　さとうが入っていたからです。けいにくとやさいのにつけがおいしかったです。なぜならじゃがいもがおいしかったからです。」…２年１組

「けいにくとやさいのにつけがやわらかくておいしかったです。」