最新更新日:2024/09/24 | |
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10月29日の給食・麦ごはん ・牛 乳 ・なまぶしのしょうが煮 ・ほうれん草と白菜のごま煮 ・いものこ汁 今日に給食は,しょうがの風味がきいた『なまぶしのしょうが煮』でした。しょうがは,血の流れを良くして,体をポカポカと温めるなど体の調子を整える働きがあり くさみを消したり風味を良くしたりする役目があります。「なまぶし」は,かつおからできていて,乾燥されたものが「かつお節」だということからも想像できるように,うま味がごはんによく合います。煮汁といっしょに食べると食べやすいです。子どもたちの中には,「からい」と表現する子どももいますが,このしょうがの刺激が 体を温めてくれます。食べなれず食べにくそうにしている子どもに「ほぐすとシーチキンだよ。」というと,「ほんまや」と言ってしっかりと食べてくれていました。 一緒に給食を食べた4年生は,食の学習のテーマが「「赤」の働きの食べ物と働きを知ろう」だったので,「なまぶし」が成長発育に必要な「赤の食べ物」だと知って,減らさずに頑張る姿もたくさんありました。全員しっかり食べきることができていました。 今日の給食の感想より・・・ 「きょうのきゅうしょく,とてもおいしかったよ♪ ちょうりいんさん・小林先生ありがとうございます。なまぶしもおかわりしました。おへんじまっています。」…つくし学級 「なまぶしのしょうがにがちょっとからかったけどおいしかったです。」…1年2組 「いものこじるがおいしかったです。とくにいもがおいしかったです。なまぶしのしょうがにがおいしかったです。しょうががおいしかったです。」…2年1組 「今日のなまぶしのしょうがにが,すごくおいしかったです。いものこじるは,大すきなものです。ほうれんそうとはくさいのごまにもすごくおいしかったです。また つくってくださいね。」…2年3組 |
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