７月１９日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・さばのつけ焼き
・ほうれん草の煮びたし
・みそ汁

　今日は，スチームコンベクションオーブンを使って「さば」を『さばのつけ焼き』にしました。伏見南浜小学校の子どもたちにとっては，もう　焼き魚はめずらしくはないです。魚の種類や味つけが変わって　子どもたちも楽しみにしてくれています。調理する側も寒い時と今日のように暑い時とでは，下味の入り方も，スチコンの庫内温度の下がり方も違うので　その都度　新しい発見があります。
　
　今日は特別に良い感想を沢山の教職員から聞くことができました。記録的な猛暑で，給食室（調理場）特に釜のそばは，京都の気温以上です。子どもたちの「おいしかった。」と空っぽの食缶が，何よりの励みになります。

　今日の給食の感想より
「ほうれんそうおいしかったです。」１年１組

「ほうれんそうのにびたしがおいしかったです。また　つくってください。」２年１組

「ほうれんそうのにびたしがおいしかったです。さばのつけやきがおいしかったです。また　おいしいきゅうしょくをつくってください。」４年１組

「みそしるは，じゃがいもがやわらかくて，あじがしみていておいしかったよ。さばのつけやきは，さばの味と味つけがあっていておいしかったです。ほうれんそうのにびたしは，えのきだけがおいしかったよ。」４年２組