『鶏肉のてり焼き』 スチコン奮闘中 １

　『鶏肉のてり焼き』をスチームコンベクションオーブンで焼きました。
　鶏肉をふっくらしっとり焼くため３回に分けて焼きました。

　鶏肉に調味液に３０分つけておきます。
　一口大に切った玉ねぎを合わせて
　２０人分ずつホテルパンに並べていきました。