5月28日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・高野豆腐と野菜のたき合わせ
・もやしのごま炒め

　今日の給食は，大豆から作る「高野豆腐」を使った『高野豆腐と野菜のたき合わせ』でした。昔，高野山のお坊さんが豆腐を軒先につるして凍ったものが「高野豆腐」の由来です。「高野豆腐」がスポンジのようにだしのうま味を吸っているので，かむと口中に，だしのおいしさが広がります。

　食べている物に興味関心をもってほしいと，給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」では，『高野豆腐と野菜のたき合わせ』にどんな食品が入っているかをクイズにしてみました。クイズに挑戦した後は，自分に配られたおかずの中を見ながら，全部入っているかを確認していました。

　「高野豆腐か？　肉かと思ってた。」とか「たけのこも入ってるの？」と普段は気にしたことが無いと言う子どもたちもいて，楽しい食品さがしができました。

　今日届いた感想より
「こうやどうふ　おいしかったです。」つくし学級

「今日のこうやどうふとやさいのたきあわせが苦手だけど食べられました。」４年２組

「こうやどうふとやさいのたきあわせのだしがおいしかったです。」５年１組