５月７日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・豚肉ととうふのくず煮
・ほうれん草ともやしのごま煮

　今日の給食は，とうふ料理『豚肉ととうふのごま煮』でした。とうふの煮崩れを防ぐ調理の方法で，抜群においしくできたので１年生の教室でも「これ（豚肉ととうふのくず煮）めっちゃおいしい。」「にがてと思ったけど　食べたらおいしかった。」「しいたけもがんばって食べたら食べられた。」と好きな子どもが多かったです。強敵「しいたけ」も少しずつ挑戦して食べられるようになってほしいです。
　家庭訪問で，「家では食べないのに給食で食べていると聞いてびっくりしています。」という声を毎年聞きうれしく思います。同じようにつくていても，きっと友だちや先生といっしょに食べる楽しさが，よりおいしくしてくれるのだと思います。
　
　『ほうれん草ともやしのごま煮』もしっかり噛んで食べる献立なので時間がかかる子どももいますが，繰り返し給食に登場する献立なので，少しずつ少しずつかむ力をつけていってほしいと思います。食の学習では，かむことの大切さも学んでいきます。

　給食時間が楽しくなるように「クイズ」をすることもあります。今日は，何という野菜の切り口かな？という問題を出しました。切り口のシルエットとヒントから「たまねぎ」が正解だとわかったようです。『豚肉ととうふのくず煮』に入っていましたね。