１１月２７日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・厚あげのふきよせ煮
・ほうれん草ともやしのごま煮

　今日の給食は,新しい献立『厚あげのふきよせ煮』でした。
　かぜに吹き寄せられて集まった木の実や葉っぱのように彩よく盛り付けた料理で　秋にふさわしい名前の献立でした。厚あげを食べやすい大きさに切ってだし汁で甘辛く煮たことで，他の野菜を煮た後に厚あげを加えて煮含めることで，味が落ち着き食べやすかったです。歯ごたえの良さもあり,ほうれん草ともやしにごまの風味がからまって深みのある仕上がりになりました。

「あつあげのふきよせにのあつあげに味がしみていておいｓかったです。ほうれんそうともやしのごまにのもやしがしゃきっとしていておいしかったです。」という３年生の感想や「ほうれんそうともやしのごまにがあまくておいしかったです。あつあげのふきよせにがあつあげは，しるがでてきて，にんじんはコリコリしててこんにゃくは，プルプルしてておいしかったです。」という４年生の感想も届きました。

　明日は，スチームコンベクションオーブンを使って『ペンネの豆乳グラタン』を実施します。昨年の２月に初めて実施して大好評でした。お楽しみに。