１１月１６日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・さんまのかばやき風
・関東煮

　今日の給食は，今が旬の「さんま」を使って『さんまのかばやき風』でした。
　『さんまのかばやき風』というのは，しょうがじょう油で下味をつけ「さんま」にたかたくり粉と米粉をまぶして油であげてから，甘辛いタレにからめた料理です。
　苦手意識の多い魚も，油で揚げることで食べやすくなり，更にもうひと手間　さとう・みりん・しょう油で作った甘辛いタレにからめると，人気の献立になりました。
　
　１年生は，「秋刀魚のかばやきふうがおいしかったです。秋刀魚のほねがたべられるからあじわってたべられました。」と感じも使って感想をくれました。

　３年生では，「さんまのかばやきふうがあまからくておいしかったよ。かんとうにはかつおとこんぶのだしのあじがしておいしかったよ。」と味わいを伝えてくれました。

　６年生は，「さんまのかばやきふうは，骨まで食べられてとてもおいしかったです。かんとうにの野菜はとてもやわらかくておいしかったです。また　作ってください。」と伝えてくれました。

　明日は，寒い日にピッタリで子どもたちが楽しみにしてくれている『五目あんかけラーメン』です。仕上げに時間を考えて，熱々を食べてもらえるように工夫します。