スチコン奮闘中『さけのちゃんちゃん焼き』

　スチームコンベクションオーブンで『さけのちゃんちゃん焼き』に挑戦中です。
　和食の充実の目的で　今までできなかった魚などの焼き物ができる「スチームコンベクションオーブン」です。
　
　伏見南浜小学校は，全市に先駆けて先行導入という形で２年間，スチームコンベクションオーブンを使った献立の研究をしてきました。今年度からは５年計画で京都市の小学校全校に配置されることが決まりました。

　初めて食べる１年生は，わくわくドキドキしながら給食時間を迎えましたが，食べてみると「おいしい。」の笑顔でいっぱいになりました。