１０月１０日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・とうふの四川風
・ほうれん草ともやしの炒めナムル

　今日の給食は，とうふ料理『とうふの四川風』でした。「枝豆」を使ったことで豆腐の白・トマトケチャップの赤・枝豆の緑といろどりがとても良かったです。
　副菜の『ほうれん草ともやしの炒めナムル』は，好みが分かれる献立ですが，食べなれて味を覚えて好きと言ってくれる子どもも増えました。

　給食室に届く給食の感想にも１年生のどのクラスからも「ほうれんそうともやしのいためナムルがおいしかったです。」と書いてありました。「きょうのとうふのしせんふう　ちゃっとからいけど　おいしかったです。」と書いてくれたものもありました。
　６年生からは，「とうふの四川風は、「マーボ豆ふ」みたいで，苦手な枝豆が入っていてもおいしく食べられました。」と調理の工夫で苦手が「おいしい。」に代わることも感想で届けてくれました。

　明日は，京都の給食で初めて使用する「とびうお」を『とびうおのこはくあげ』にします。また，今が旬でぬめりが特徴のきのこ「なめこ」が久しぶりに『なめこのみそ汁』で登場します。