７月１３日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・さけの塩こうじ焼き
・高野豆腐のそぼろ煮

　今日の給食は，スチコンを使った『さけの塩こうじ焼き』でした。
　昨年の実施でも好評でしたが，経験をもとに予熱設定を少し高めにして，さらにおいしくふっくらと焼き上げることができました。子どもたちは，皮までおいしく食べてくれました。　
　塩こうじは，６月の『さわらの塩こうじあげ』にも使用しました。日本の伝統的な発酵食品で昔から調味料として使われてきました。それを楽しみにしてくれていた子どもがいたことに感動です。

　給食試食会で，保護者の方にも試食していただきました。「自分たちの時には無かった献立です。今の子どもたちは幸せですね。」といっていただきました。伏見南浜小学校だけでなく他の学校にもこれから５年計画で全校に入ることになりました。


　
　今日の給食の感想より・・・
「さけのしおこうじやきがやわらかくておいしかったです。むぎごはんとさけのしおこうじやきをいっしょにたべたらおいしかったです。いつもおいしい給食をありがとうございます。こうやどうふのそぼろにの中のとり肉がやわらかくておいしかったです。」・・・つくし

「こうやどうふのそぼろにがおいしかったです。」・・・１の１

「むぎごはんおいしかったです。」・・・１の２

「しおこうじはまえ　さわらのしおこうじあげで出てきたので　つぎをたのしみにしていました。さけのしおこうじやき　おいしかったです。」・・・３の３

「さけのしおこうじやきがやわらかくておいしかったです。」・・・４の２

「さけのしおこうじやきがやわらかくてたべやすかったです。こうやどうふのそぼろにがおいしかったです。また　いつものおいしい給食を作ってください。」・・・４の３

「さけのしおこうじやきがおいしかったです。よくかむと脳の働きがよくなるなんてしりませんでした。」・・・５の２

「こうやどうふのそぼろにがおいしかったです。さけのしおこうじやきがとてもおいしかったです。また　たべたいです。」・・・６の１