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最新更新日:2024/06/14 |
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交流給食![]() 交流給食![]() ![]() 和(なごみ)献立![]() 「和食」のよさが世界からも注目されるところです。 そこで,京都市では月に一度,「和食」の特徴を強調した献立, 「和(なごみ)献立」を提供することになりました。 西京区では,6月16日(火)が「和(なごみ)献立」の日となりました。 「和(なごみ)献立」とは,季節においしい野菜や地元の食べ物を使った 一汁二菜の献立です。 ・さばの梅煮―さばを梅干しと一緒に煮て, さっぱりとした味付けにしました。 ・万願寺とうがらしのおかか煮―夏においしい京野菜の 「万願寺とうがらし」を使いました。 ・みそ汁―けずりぶしでだしを取り, 京都の京北地域で作られた「京北みそ」と 夏においしい「みょうが」を使いました。 和(なごみ)献立の味, ぜひお家で子どもたちにたずねてみてください。 |
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