５月２６日には，おばんざい献立の「なま節とふきの炊き合わせ」が登場しました。
なま節は，かつおを蒸した後，いぶして作ります。また，ふきは，日本に昔からある春の野菜の一つで，くきの部分を食べます。
なま節のうまみが出た煮汁で，ふきととうふを煮つけて仕上げました。ふきとの組み合わせは，この時期ならではで，京都の食文化を知る機会になればと願い，毎年登場しています。