１０月１３日の献立は，「ごはん・牛乳・山家煮・白菜と小松菜の土佐酢あえ・野菜の沢煮椀・南禅寺蒸し(中高等部)」でした。

　南禅寺蒸しは，中高等部の新献立です。南禅寺蒸しとは，豆腐・卵・出し汁を混ぜて蒸した料理で，仕上げにとろっとしたあんをかけ，わさびやしょうがなどをのせて食べます。南禅寺は豆腐の名産地であることから生まれた料理で，給食ではみつばとしょうがの入ったあんを教室でかけて食べました。

　後中初期食では，卵豆腐のように仕上げ，アレルギー対応食では，卵をとうふに変えて，もやしあんかけをかけたものにしました。

　給食カレンダーで今日に新献立が出ることを知り，感想を言ってくれる子ども達も多くいました。