今日のこんだては，「麦ごはん・牛乳・いわしのさんが煮・小松菜ともやしのおかかあえ・野菜の沢煮椀」でした。

　春のはじまりの日を「立春」と言い，その前の日が「節分」です。節分には，いわしの頭とひいらぎの葉で作った「やいかがし」を玄関に飾り，習わしがあります。鬼が苦手ないわしのにおいとひいらぎのトゲを恐れて，家の中に入らないと言う言い伝えからです。

　また，炒った大豆をなげて，鬼を追い払い，「炒り豆」と焼いたいわしを食べて，１年間元気に過ごせるように願います。給食では，いわしのつみれを使い，さんが焼きにして，小骨が多いいわしですが，食べやすくしています。