「ジャージャー麺」

給食で初めて「ジャージャー麺」が登場しました。
ジャージャー麺は中国北部（主に北京市近辺）でよく食べられている麺料理です。
豚ひき肉とみそを炒めて作った肉みそを茹でた麺の上にのせた料理で，好みできゅうり，もやし，ねぎなどをのせて混ぜて食べます。給食では，ほうれん草，もやし，にんじんを使いました。