今日の給食は

○黒糖コッペパン
○牛乳
○大豆と鶏肉のトマト煮
○ごぼうのサラダ
○ほうれん草とベーコンのスープ　　でした。


今日はスープに入っている「ベーコン」について紹介します。
ベーコンは肉を加工して作るのですが，何の肉を加工して作っているか知っていますか？
豚肉を加工して作ります。ハムもソーセージも豚肉を加工した食品です。
生の肉より長く保存することができますが，加工するときに塩づけにしているので，塩分のとりすぎには気をつけたい食品です。

クイズの答え・・・ごぼう