今日の給食は

○麦ごはん
○牛乳
○豚肉と大豆の中華煮
○たっぷり野菜のビーフン
○ほうれん草のスープ
○いりじゃこ　　　でした。

今日は「ビーフン」についての紹介です。
ビーフンは，何からできているか知っていますか？
ビーフンの原材料は，お米の粉と水で，漢字で「米粉」と書きます。春雨とよく間違えられますが，春雨の原材料はじゃがいもや豆です。
中国やベトナム，シンガポールなどの国でよく食べられます。
今日はキャベツ・ピーマンと一緒に炒めて作りました。

クイズの答え・・・１：赤