今日の給食は

○バターうずまきパン
○牛乳
○ツナとポテトのホクホクソテー(5月新献立)
○野菜のマリネ(旬のアスパラガス登場)
○コンソメスープ
○チーズ(中高のみ)　　　　　　　　　　　　　　でした。

今日の給食カレンダーは「ツナとポテトのホクホクソテー」についてでした。

冬に植えたじゃがいもが土の中で育ち，収穫する季節になりました。とれたてのおいしいじゃがいもを使った献立です。
材料は，まぐろフレーク，じゃがいも，たまねぎ，しょうが，にんにくです。
味つけは，塩，こしょう，料理酒，しょうゆです。
チキンスープを加えて，うま味をアップしています。
ホクホクに仕上げるために，じゃがいも柔らかく蒸してから，少し崩れるくらいに炒めています。ホクホクのじゃがいもとたまねぎ，まぐろフレークがからみ，にんにく，しょうがの香りが効いた献立です。


今日のクイズも新献立から。２：ホクホク　でした。