今日の給食は，

○ごはん
○牛乳
○かれいの照り焼き
○焼き豆腐のきのこあんかけ
○豚汁　　　　　　　　　　　　　でした。

今日の給食カレンダーは，「焼き豆腐」についてです。　
焼き豆腐は，かために作った木綿どうふを水切りしてから，ガスなどで焼いて焼き目をつけたものです。崩れにくく，味がしみやすいのが特徴で，煮物や田楽に使われています。
今日の給食では，しめじとしいたけの２週類のきのこを使った「焼き豆腐のきのこあんかけ」として登場しました。

今日のクイズは，食材クイズ。こたえは「ごぼう」です。